_《庖丁解牛》：治大国如烹小鲜，解牛为喻谈养生-【中职专用】高一语文同步精品课件（高教版2023·基础模块上册）.pptx

学习目标

1.掌握重点字词意思。

2.体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习庄子寓言的说理方法。

3.理解本文的主旨。;解题;作家档案;庄子(约公元前369～前286)，名周，字子休，宋国蒙(今河南商丘)人。曾为漆园吏，战国时期著名思想家、哲学家、文学家。

庄周一生著述十余万言，书名《庄子》。《庄子》现存33篇：《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。;这部文献是我国古代典籍中的瑰宝，它的出现，标志着在战国时代，我国的哲学思想和文学语言，已经发展到非常玄远、高深的水平。因此，庄子不但是我国哲学史上一位著名的思想家，同时也是我国文学史上一位杰出的文学家。无论在哲学思想方面，还是文学语言方面，他都给予了我国历代的思想家和文学家以深刻的、巨大的影响，在我国思想史、文学史上都有极重要的地位。;背景回放;庄子生活在社会大动荡的时代，不得不承认客观事物的复杂性，也感到社会潮流的不可逆转。

他主张无所作为，以养全年，并对死生、寿夭进行了相对的解释。这种思想对后世有很大的消极影响。然而庄子尚能对当时的现实作较为深刻的批判。;这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。

养生主：指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。;养生诗【俗语】

早起一杯水，清肠又润胃。

常吃一点蒜，抗癌又保健。

多食一点醋，不用上药铺。

多吃一点姜，益寿保健康。

每天一苹果，医生远离我。

一顿要吃伤，十顿要喝汤。

多炼一身功，年老少生病。

炼出一身汗，小病不用看。

无病一身福，长寿万事足。

要活一百多，心胸要宽阔;保健口诀

一杯酸奶一碗浆，四杯绿茶保健康。

天天喝杯葡萄酒，有益心脏身体壮??

常饮蘑菇骨头汤，增强免疫不寻常。

多食木耳血不稠，大蒜切片抗癌王。

玉米当作黄金物，卵磷亚油高含量。

荞麦燕麦与小米，降脂降压又降糖。

加上黄瓜与苦瓜，红薯山药也当讲。

长期食用胡萝卜，准保健美脸放光。

时常服用螺旋藻，多种疾病得消亡。

搭配青菜与水果，有氧运动也别忘。;粥疗歌

要使皮肤好，粥里加红枣。

若要不失眠，粥里加白莲。

心脾气不足，粥里加桂圆。

润肺又止咳，粥里加百合。

头昏多汗症，粥里加薏仁。

梦多又健忘，粥里加蛋黄。

健脾助消化，粥里加山楂。

滋阴润肺好，煮粥加银耳。

若要降血压，粥里加荷叶。

消暑解热毒，常饮绿豆粥。

腰酸肾气虚，煮粥放板栗。

乌发又补肾，粥加核桃仁。;重点字词;庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”;庖丁为文惠君解牛。

为：介词，替、给。

解：剖开、分割。

手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，

所触：所接触的地方。“所”字结构，所＋动词＝名词性短语。

履：名词作动词，踩。

踦：支撑、接触。;砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

向：通“响”。

奏：进。

中：合乎、符合。

乃：副词，又。

会：节奏。;文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

盖：通“盍”，何，怎么。

乎：语气词，表感叹，啊。;庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，【而刀刃若新发于硎】。;彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏