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餐厅服务员《餐厅服务员初级必看考点》新版
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
lD、口味习惯
4、单项选择题:餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()。A.认知率
B.认同率
C.认可率
D.任选率
5、单项选择题:果蔬用浓度为3‰的含氯制剂消毒应浸泡(),然后用清水冲净即可。
A、3分钟
B、5分钟
C、10
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