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学校食品安全知识竞赛题包括选择题和判断题
-判断题目录选择题
PART1选择题
选择题以下哪种食：物可以长时间储存且不会引起食物中毒？A.新鲜鸡蛋B.新鲜牛奶C.罐装食品D.生的肉类在学校食堂：以下哪个位置应该贴上小心地滑的标识？A.厨房B.餐厅C.洗手间D.储藏室学生们在食堂就餐时：以下哪种行为是不安全的？A.使用公筷B.站在凳子上C.排队取餐D.用手直接接触食物学校食堂应：该多久进行一次清洁和消毒？A.每天B.每周C.每月D.每年
选择题下列哪种食品是有毒的：不应该被食用？A.发霉的面包B.未煮熟的鸡蛋C.腐烂的水果D.煮熟的米饭57896学校应该如何预防食品安全问题？A.加强食品检测：确保食材新鲜安全。B.定期进行体检，确保员工身体健康。C.加强卫生管理，确保环境干净整洁。D.以上都是学校食堂应该多久进行一次彻底的清洁和消毒？A.每周末B.每季度末C.每年末D.根据卫生部门的检查频率来定当你在学校食堂看到以下哪种情况：你应该立即向食堂管理员报告？A.地面湿滑B.餐具不干净C.食品过期D.就餐人数太多下列哪种食：品可以长时间放在高温环境下？A.熟食B.生肉C.水果和蔬菜D.冷的汤或饮料
PART2判断题
判断题学校食堂的食品可以长时间储存：不会引起食物中毒。()学校食品安全问题不重要：只要学生们开心就好。()在学校食堂：可以随意使用手直接接触食物。()学校食堂应该每天进行清洁和消毒：()学校食堂不应该使用发霉的食材烹饪食品：()如果看到食品过期：应该立即向食堂管理员报告。()学校食堂应该加强卫生管理：确保环境干净整洁。()学校应该加强食品检测：确保食材新鲜安全。()学校食堂不应该处理剩菜剩饭：应该直接倒掉。()学校食堂应该使用金属探测器探测学生携带的危险物品：()
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