第五章糖代谢.docx

授课题目（章，节）

授课类型（请打√）

第五章糖代谢 第三节糖的无氧氧化

理论课□ 研讨课□ 习题课□ 复习课□ 其他□

教学目的：

了解糖无氧氧化的概念、特点和意义；

掌握糖无氧氧化的过程、关键酶、关键步骤；掌握糖无氧氧化过程中的产能步骤和数量。

教学方法、手段：

板书、多媒体技术辅助教学

教学重点、难点：

掌握糖无氧氧化的过程、关键酶、关键步骤；产能计算。

补充内容

教学内容及过程设计 和时间分

一、课程回顾：（和同学们互动，以提问的方式回忆上节课所讲内容并板书）

第二节糖原的合成与分解

配

（5分钟）课程回顾

一、糖原合成

二、糖原分解

三、糖原合成与分解的意义二、新课导入：

（5分钟）新课导入

三、讲授新课：

第三节糖的无氧氧化

（5分钟）

糖的无氧氧化概念：在不需氧情况下，葡萄糖生成乳酸(lactate)的过程称之为糖的无氧氧化，又称为糖酵解。其反应部位在胞浆。

糖的无氧氧化概述

可分为三个阶段：

第一阶段:由葡萄糖分解成磷酸丙糖。第二阶段:由磷酸丙糖分解成丙酮酸第三阶段:由丙酮酸转变成乳酸。

(一)反应过程

第一阶段：葡萄糖分解成磷酸丙糖

葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖

6-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖

6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖

磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖

磷酸丙糖的同分异构化

第二阶段：磷酸丙糖分解成丙酮酸

3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸

1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸

※在这个反应中，底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成

ATP的过程，称为底物水平磷酸化(substratelevelphosphorylation)。

3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸

2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸

（20分钟）糖的无氧氧化过程

酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸，并通过底物水平磷酸化生成ATP

这是糖酵解途径中的第二次底物水平磷酸化。第三阶段：丙酮酸转变成乳酸

乳酸生成

反应中的NADH+H+ 来自于上述第6步反应中的3-磷酸甘油醛脱氢反应。

课程小结：

反应部位 胞浆。

糖酵解是一个不需氧的产能过程。

反应全过程中有三步不可逆的反应。

（5分钟）课程小结

产能的方式和数量

(1)

(1)产能方式为底物水平磷酸化，是某些细胞在供氧正常时的重要供能途径，

如红细胞。也是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式

(2)净生成ATP数量：从G开始

2×2-2=2ATP

从Gn开始

2×2-1=3ATP

思考题、作业题、讨论题：

试述糖无氧氧化的过程（用图解的形式）

课后总结分析：

生化课程抽象难理解，学生学习兴趣不高，联系生命现象，解释生命现象，把抽象的知识具体化，这样学生更接受。