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绿原酸抗疲劳功效评价及作用机理研究

郜研

（郑州电力高等专科学校，郑州450000）

摘要：探究绿原酸缓解疲劳的作用机制。设置空白组、试验组、对照组，连续灌胃28d，进行负重

游泳试验评价其抗疲劳效果，分别检测相关生化指标、氧化反应指标及核因子E2相关因子（nuclearfactor

erythroid2-relatedfactor2，Nrf2）、血红素加氧酶-1（hemeoxygenase-1，HO-1）、NADPH醌氧化还原酶-1

（NADPHquinoneoxidoreductase-1，NQO-1）的蛋白表达，利用分子对接分析与Nrf2的结合情况。绿原酸对

延长小鼠负重游泳力竭时间，提升血清葡萄糖、肌糖原、肝糖原水平，降低乳酸、尿素氮、丙二醛含量及增强

超氧化物歧化酶、过氧化物酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力有显著作用（P＜0.05）。Westernblot结果显示绿原

酸能够上调胞核Nrf2表达，下调胞浆Nrf2表达，增加HO-1和NQO-1表达。绿原酸与Nrf2蛋白的分子结

合能为-3.34kcal/mol，亲和力较强。绿原酸有助于缓解小鼠运动疲劳，可能与Nrf2信号途径提升抗氧化能力

相关。

关键词：绿原酸；负重游泳；肝糖原；指标；抗氧化

中图分类号：TS201文献标识码：A文章编号：1006-2513（2023）12-0154-08

doi：10.19804/j.issn1006-2513.2023.12.020

Evaluationoftheanti-fatigueefficacyofchlorogenicacidand

itsmechanismofaction

GAOYan

（ZhengzhouElectricPowerCollege，Zhengzhou450000）

Abstract：Toexplorethemechanismofchlorogenicacidinrelievingfatigue，theblankgroup，testgroupandcontrol

groupofmiceweresetup，themicewereirrigatedfor28consecutivedaysandtheanti-fatigueeffectwasevaluated

byweight-bearingswimmingtestofmice.Therelatedbiochemicalindicators，oxidationreactionindicatorsandthe

proteinexpressionofnuclearfactorE2relatedfactor2（Nrf2），hemeoxygenase-1（HO-1），NADPHquinone

oxidoreductase-1（NQO-1）weredetectedrespectively；macromoleculardockingwasusedtoanalyzethebinding

withNrf2.Chlorogenicacidhadsignificanteffectsonprolongingtheexhaustiontimeofweight-bearingswimming

inmice，increasingthelevelsofserumglucose，muscleglycogenandliverglycogen，reducingthecontentsof

lactica