高中生物2019新教材人教版必修一第三第四章旁栏问题及课后练习答案.pdfVIP

第三章第1节细胞膜的结构和功能

问题探讨

鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，

而活细胞不会着色。

讨论

1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？

【答案】活细胞的细胞膜具有选择透过性，染料台盼蓝是细胞不需要的物质，不

易通过细胞膜，因此活细胞不被染色。死细胞的细胞膜失去控制物质出入细胞的

功能，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。

2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？

【答案】细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。

思考•讨论

1.最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分

的提取与检测？

【答案】最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析得出的。

2.根据磷脂分子的特点解释，为什么磷脂在空气一水界面上铺展成单分子层？科

学家是如何推导出“脂质在细胞膜中必然排列为连续的两层”这一结论的？

【答案】因为磷脂分子的“头部”亲水，尾部疏水，所以在水-空气的界面上磷

脂分子是“头部”向下与水面接触，“尾部”则朝向空气的一面。科学家因测得

从红细胞中提取的脂质，铺成单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，才得出

膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。

3.磷脂分子在水中能自发地形成双分子层，你如何解释这一现象？由此，你能否

就细胞膜是由磷脂双分子层构成的原因作出分析？

【答案】由于磷脂分子有亲水的“头部”和疏水的“尾部”，在水溶液中，朝向

水的是“头部”，“尾部”受水的排斥。当磷脂分子的内外两侧均是水环境时，磷

脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部”则分别朝向两侧水的环境，形成磷

脂双分子层。细胞的内外环境都是水溶液，所以细胞膜磷脂分子的“头部”向着

膜的内外两侧而“尾部”相对排在内侧，形成磷脂双分子层。

4.如果将磷脂分子置于水-苯的混合溶剂中，磷脂分子将会如何分布？

【答案】如果将磷脂分子置于水-苯的混合溶剂中，磷脂的“头部”将与水接触，

“尾部”与苯接触，磷脂分子分布成单层。

旁栏思考

既然膜内部分是疏水的，水分子为什么能跨膜运输呢？

【答案】一是因为水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是

因为膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过通道蛋白通过膜。

练习与应用

一、概念检测

1.基于对细胞膜结构和功能的理解，判断下列相关表述是否正确。

（1）构成细胞膜的磷脂分子具有流动性，而蛋白质是固定不动的。(×)

（2）细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入，而对细胞有害

的物质则不能进入。(×)

（3）向细胞内注射物质后，细胞膜上会留下一个空洞。(×)

2.细胞膜的特性和功能是由其结构决定的。下列相关叙述错误的是（B）

1

A.细胞膜的脂质结构使溶于脂质的物质，容易通过细胞膜

B.由于磷脂双分子层内部是疏水的，因此水分子不能通过细胞膜

C.细胞膜的蛋白质分子有物质运输功能

D.细胞的生长现象不支持细胞膜的静态结构模型

二、拓展应用

1.在解释不容易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟

悉的事物作比较。有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡

在外面，同时窗纱的小洞又能让空气进岀。你认为这种类比有什么合理之处，有

没有不妥当的地方？

【提示】把细胞膜与窗纱进行类比,合理之处是说明细胞膜与窗纱一样可以允许

一些物质出入，阻挡其他物质出入。这样的类比也有不妥之处。例如，窗纱是一

种简单的刚性的结构，功能较单纯，细胞膜的结构和功能要复杂得多；细胞膜是

活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程，而窗纱是没有生

命的，它只能是被动地在起作用。

2.下图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运载体，将其运送到特

定的细胞发挥作用。在脂质体中，能在水中结晶的药物被包在双分子层中，脂

溶性的药物被包在两层磷脂分子之间。

（1）为什么两类药物的包裹位置各不相同？

【答案】由双层磷脂分子构成的脂质体，两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂

溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶液的环境，能在水中结晶

的药物可稳定地包裹其中。

（2）请推测：脂质体到达细胞后，药物将如何进入细胞内发挥作用？

【答案】由于脂质体是磷脂双分子层构成的，到达细胞后可能会与细胞的细胞膜