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联合脱氨基作用
复习
食胃小肠游离氨基酸
物
中
蛋胃蛋胰蛋白酶
白白酶糜蛋白酶短肽
质
弹性蛋白酶羧肽酶A
羧肽酶
氨肽酶羧肽酶B
游离
氨基酸
复习
氨基酸的代谢:氨基的代谢和碳骨架的代谢
1
氧化脱氨基作用
2
转氨基作用
3
联合脱氨基作用
目录
转氨基偶联氧化脱氨基作用
转氨基偶联嘌呤核苷酸循环
01转氨基偶联氧化脱氨基作用
1.转氨基反应(transamination)
R1R2R2R1
||转氨酶||
H-C-NH2+C=OH-C-NH2+C=O
||transaminase||
COOHCOOHCOOHCOOH
α-氨基酸α-酮酸α-氨基酸α-酮酸
01转氨基偶联氧化脱氨基作用
2.转氨酶的作用机制
底物(氨基供体)磷酸吡哆醛
产物(氨基酸)
产物(α-酮酸)磷酸吡哆胺底物(氨基受体)
01转氨基偶联氧化脱氨基作用
转氨基作用是机体合成非必需氨基酸的重要途径。
α-酮戊二酸谷氨酸
丙酮酸丙氨酸草酰乙酸天冬氨酸
01转氨基偶联氧化脱氨基作用
3.转氨酶
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