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工程部的工作总结7篇
工程部的工作总结篇1
一、目标概况
1、新的一年到来，面对酒店行业竞争越来越烈的现实，以及酒店经营面对着店面陈旧、设备老化问题，为保证整体店面形像和经营理念，给就餐客人一个舒适的硬环境，工程部必需全力维护店面、设备设施保养工作，有了舒适的环境和美味菜品，才略成为顾客至上的理由。
二、重点工作
1、改进以望工作方式，加强服务意识，服务程序，服务质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，为分店供应更优质的服务。
2、改进工作服务程序，加强自动性服务意识，协调好与各部门之间的工作及时性、有效性，遇事不推诿，多做事。
3、依照维护和修理保养计划，抓好对大型设备的检修保养，做好对前厅后厨设备的换季检修，日常维护，加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。
4、树立本钱经济概念，发挥利润中心作用，健全并依照能源、物料、修旧利废管理方法，掌控降低物耗能耗本钱。
○1把握工程配件质量关，对重点配件料子登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。
○2合理掌控设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象，加强对各部门水电气能源使用检查。
○3修旧利废加强考核和统计，杜绝只管更换不管精心维护和修理的.不良作风。
○4严格掌控外委维护和修理，能自行维护和修理的尽量自行维护和修理，尽量掌控维护和修理本钱。
○5乐观做好设备早期维护保养工作，做到未用设备先保养设备。
三、具体计划；
1月份为安全检查月，重要检查分店营业区，后厨设备以及员工宿社安全进行检查，并做记录备案。
2月份无工作计划，2月份是春节，利用春节时期自学一些专业的知识，3月份店面计划维护月，下分店检查记录必需维护的工程，并做出工程预算上报。
4月份维护和修理维护施工月，布置工程人员进行工程维护，计划后厨风机清洗工作，4月低完成。
5月份夏季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，5月低完成。
6月份安全用电月，进入夏天是用电高峰期，针对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，6月低完成。
7、8、月份无计划、不定期下分店巡查，发现问题及时处理。
9月份工作重点自来水，对分店用水设备进行检查和处理，杜绝跑冒滴漏现象。
10月份冬季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，10月低完成。
11月份安全用电月，冬季用电高峰月，争对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，11月低完成。
12月份煤气安全月，检查煤气房，煤缸、煤气软管、主管道、灶上炉具做全面检查和维护，并做记录备案。
工程部的工作总结篇2
20xx年已经过去，我们将迎来新的一年，回首20xx，有成绩也有不足，我将总结过去一年工作中的不足，戒骄戒躁、脚踏实地一步一个脚印的走下去，努力做得更好，以本身的实际行动来证明。
在新一年我会率领工程部，精诚团结，恪尽职守，努力完成全年的工作任务、工作目标。下面我将20xx年的工作情况做以下汇报。
（一）20xx年工作内容
20xx年6月份以来，由我负责xx社区生活保障房工程项目，总建筑面积xx平方米，结构采用框架——核心简结构体系，工程地下一层和二层为地下停车场和人防设施，一至五层裙楼为大型商业群体，本项目东西各一座塔式办公楼和南向两座板式公寓构成，该工程为公司重点工程项目，20xx年6月19日开工以来。完成了地质勘擦、监理单位、土石方、基坑降水支护以及桩基工程的招标工作。合同签订及组织施工工作，施工图纸设计、人防图纸设计、消防图纸设计审查手续，目前基坑降水支护工程已接近尾声，土方开挖也已过半。
（二）20xx年重要工作完成情况
（1）施工图纸设计及图纸审查通过。
（2）人防图纸设计及图纸审查通过。
（3）消防图纸设计及图纸报审查。
（4）工程招标代理及招标掌控价计算。
（5）山体爆破办理相关手续。
（三）工程招标工作
完成了xx社区生活保障房工程监理单位、土石方、基坑降水支护、桩基施工及招标代理公司的招标工作。严格对投标队伍进行考察，争取选用综合实力强的施工单位，保障总体工程的顺利进行。
（四）工程总体的掌控目标
（1）工程质量完成情况：
xx社区生活保障房工程是公司20xx年重点建设项目，我作为项目总工，开始了项目部的组建工作。首先依据xx社区生活保障房工程的工作要求，建立了质量管理体系、项目管理目标和管理人员岗位责任制。xx社区生活保障房工程的质量目标为创建无质量通病工程，为此订立了很多防备措施和实施方法。为保证整个目标的实现，我组织项目部管理人员依据本身的实践经验，结合工程的特点，编制了项目部质量防备措施。
工程开工以后，我们严格掌控施工质量，在施工过程中，我要求坚决落实公司防备措施内容，而且坚持进行样板引路，同时组织管理人员对其他在建工程进行参观学习，作到扬长避短，提高了项目部人
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