济南版生物七下知识点背诵表格版.docx

济南版生物七下

知识点背诵表格版

第一章：人的生活需要营养

第一节：食物中的营养

营养物质分类

详细内容

六大营养物质

糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐

有机物

糖类、脂肪、蛋白质、维生素

无机物

水、无机盐

三大营养物质

糖类、脂肪、蛋白质

第七营养素

膳食纤维（纤维素）

食物来源

糖类（谷类、根茎类）；脂肪（蛋黄、花生、豆类、硬果）；蛋白质（瘦肉、蛋类、豆类）

营养组成

糖类（淀粉、麦芽糖、葡萄糖等）；脂肪（甘油和脂肪酸）；蛋白质（20多种氨基酸）

作用

糖类（主要供能物质，构成细胞组织）；脂肪（贮备能源，参与构成细胞组织）；蛋白质（构成细胞组织的重要物质，分解提供能量）

第二节：消化和吸收

消化系统组成

详细内容

消化道

口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

消化腺

大消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺）；小消化腺（胃腺、肠腺）

口腔功能

唾液腺分泌唾液，含有唾液淀粉酶，分解淀粉为麦芽糖（化学性消化）；舌搅拌（物理性消化）；牙齿咀嚼（物理性消化）

胃功能

胃呈囊状，具有伸展性，容纳食物约2升，胃壁内有胃腺分泌胃液含胃蛋白酶，分解蛋白质为多肽（化学性消化）；胃壁肌肉发达，引起蠕动（物理性消化）

小肠功能

小肠是消化主要器官，长约6米，肠壁内有肠腺分泌肠液含多种消化酶（化学性消化）

肝脏功能

分泌胆汁，不含消化酶，乳化脂肪为脂肪微粒（物理性消化）

胰腺功能

分泌胰液含多种消化酶（化学性消化）

营养物质消化

淀粉酶→麦芽糖酶→葡萄糖；脂肪-胆汁，脂肪微粒-酶→甘油和脂肪酸；蛋白质酶→多肽酶→氨基酸

吸收

口腔、咽、食道基本无吸收作用；胃吸收少量水、无机盐和酒精；小肠是主要吸收场所，绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁薄，利于吸收

第三节：合理膳食

合理膳食

详细内容

营养物质比例

合适，搭配合理

良好饮食习惯

三餐定时，不偏食，不暴饮暴食，饭后不宜剧烈运动

食品安全

食品原料成分和质量问题，生产、加工、运输、储存、销售过程中的安全问题

第二章：人的生活需要空气

第一节：人体与外界的气体交换

呼吸系统组成

详细内容

呼吸道

鼻腔、咽、喉、气管、支气管

肺

呼吸系统的主要器官，肺泡是气体交换的主要部位

肺泡特点

特点

描述

结构

肺泡外包绕着丰富的毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞组成

功能

利于气体交换

呼吸的四个环节

环节

描述

肺的通气

肺泡与外界的气体交换

肺泡内的气体交换

发生在肺泡与血液之间，通过扩散作用实现，静脉血变为动脉血

气体在血液中的运输

-

组织里的气体交换

发生在组织细胞与血液之间，动脉血变为静脉血，通过扩散作用实现

呼吸运动

动作

描述

吸气

肋间肌和膈肌收缩，胸腔体积增大，肺内气压低于大气压，外界空气进入

呼气

肋间肌和膈肌舒张，胸腔体积缩小，肺内气压高于大气压，肺内气体排出体外

第二章：人体怎样获得能量

能量来源

详细内容

来源

食物中的有机营养物质

热价

糖类：17.15千焦/克；蛋白质：17.15千焦/克；脂肪：38.91千焦/克

能量释放

有机物的氧化分解，即呼吸作用，主要在线粒体中完成

第三章：人体内物质的运输

第一节：物质运输的载体

血液组成

组成部分

描述

血浆

包含水、无机盐、蛋白质、葡萄糖、尿素等，占血液比例55%，淡黄色液体，运载血细胞和运输营养物质及代谢废物

血细胞

包括红细胞、白细胞、血小板

血细胞功能

血细胞类型

功能

红细胞

运输氧，也运输部分二氧化碳

白细胞

吞噬病菌，防御疾病

血小板

止血和加速凝血

输血与血型

血型系统

描述

ABO血型

A型、B型、AB型、O型

输血原则

以输同型血为原则

第二节：物质运输的器官

血管类型

血管类型

描述

动脉

把心脏中的血输送到全身各处，管壁厚、弹性大、管腔小、血流速度快

静脉

把血液从全身各处送回心脏，管壁薄、弹性小、管腔大、血流速度慢

毛细血管

进行物质交换，管壁极薄、管腔细、血流速度最慢

心脏结构与功能

心脏结构

描述

大小

如本人的拳头

心腔

左心房、左心室、右心房、右心室

心壁厚薄

心室比心房厚，左心室比右心室厚，左心室最厚

瓣膜

防止血液倒流

血液循环途径

循环类型

描述

体循环

左心室→主动脉→各级动脉→全身各处的毛细血管网→各级静脉→上下腔静脉→右心房

肺循环

右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房

第四章：人体废物的排出

泌尿系统组成

组成部件

功能描述

肾脏

过滤血液，形成尿液

输尿管

输送尿液至膀胱

膀胱

储存尿液

尿道

排出尿液

肾脏结构和功能

结构部件

功能描述

肾皮质

包含肾单位，参与过滤

肾髓质

包含集合管，参与尿液浓缩

肾盂

收集肾盏中的尿液

肾单位组成

组成部件

功能描述

肾小球

血管球，过滤血液形成原尿

肾小囊

收集由肾小球滤过的原尿

肾小管