关于城市小学生吃路边摊调查报告.ppt

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关于城市小学生吃路边摊调查报告2013暑期社会实践答辩人:周鑫恺班级:信管121一、调查基本情况二、调查目的方法三、数据的分析四、课题的扩展目录五、实践调查感想一、调查的基本情况简介调查的问题提出:许多校外都有小卖部,也包括我家附近的北重六小,那里卖的东西又便宜又好吃,很多同学禁不住“美食的诱惑,便经常在小卖部吃早餐、买零食。可是花区区5毛钱或1毛钱就可以买到的零食,到底质量怎么样,安全有保证吗?而且这种路边摊的现象不但严重影响了上学和放学的交通安全和原本稳定的周边秩序,而且也不符合饮食卫生,严重地危害小学生的身体健康。加之校门前这条路比较窄,人车流量又大,很容易造成事故。调查的基本群体:由于正值暑假,所以无法进行很多小学生的普查,所以只能对于在学校周边的补习班进行长时间调查。调查的的时间及地点:8.1~8.8课外补习学校,及北重六小附近区域的小学生。一天大约调查60个.8天一共是500个学生图片来源于网络,每天上学和放学的路上,小学生们总会去小卖部买东西吃,常常几个人围在一起买了东西一起吃。针对同学们的零食习惯,我们制作了一份问卷调查,来帮助我们了解二、调查的目的与方法1:调查目的:

通过调查,引导小学生认识爱吃路边摊零食的危害,纠正他们的这种不良饮食习惯,向吃路边摊零食的习惯告别,培养健康的生活习惯。2:调查方法:问卷调查法及访谈1.你很喜欢吃路边摊零食吗?()A.很喜欢B.较喜欢C.不喜欢2.你买路边摊零食时是否考虑到路边摊零食的质量问题?()A.经常B.偶尔C.从不3.你买路边摊零食时会先看路边摊零食的商标吗?()A.经常B.偶尔C.从不4.平时购买食品,你是否会看保质期和生产日期?()A.每件食品都会看B.贵重的才看C.从不5.如果事先知道是“三无食品”你会吃吗?()(无商标、无生产日期、无保质期)A.经常B.偶尔C.从不6.你有过因吃路边摊零食而导致拉肚子的现象吗?()A.经常B.偶尔C.从不7.你平时是否会关注生活中的食品危害问题?()A.经常B.偶尔C.从不8.平时购买食物时,你是否会先了解食物的成份?()A.经常B.偶尔C.从不9.你每月用于路边摊零食的金钱大约是多少?()A.小于10元B.10-30元C.30-50元D.50元以上访谈内容:为了进行深入调查为什么会有那么多的小学生喜欢吃路边摊零食,我又对以下项目进行了访谈:

1:包装好看,尝试新鲜2:看见别人吃受诱惑3:吃路边摊零食的心情是解闷,无所事事4:以成习惯,说不清原因三、数据的分析调查问卷数据分析:只有13.3%的小学生不喜欢路边摊零食,将近86.7%的小学生都不拒绝路边摊零食。喜欢或非常喜欢吃路边摊零食的小学生已超过一半,而且特别喜欢在放学后或看电视时吃。价格一般在1-3元左右。在吃的路边摊零食当中有近50%的路边摊零食是油炸、膨化食品;饮料类、甜糖类的比例也不少访谈深入调查数据分析:为什么会有那么多的小学生喜欢吃路边摊零食,我们发现:

有7%的小学生觉得包装好看,尝试新鲜,28%的小学生看见别人吃受诱惑,33%的人吃路边摊零食的心情是解闷,无所事事;32%的人吃路边摊零食的原因是:以成习惯,说不清原因。由此看来喜欢吃路边摊零食一种盲目心理,从众心理。在调查中我们得知,很多小学生受周围朋友、小学生的影响,仅仅是为了满足口感,自然形成了吃路边摊零食的习惯。四、课题扩展对路边摊路边摊零食的质量和卫生进行调查我把零食都放到了一起,仔细查看了包装上的说明,发现好多同学们爱吃的“烤鱼”、“辣肉条”都是面粉和一些名字复杂的添加剂做成的,我发现这些零食的包装都很粗糙,连生产日期都没有印清楚,有的零食不仅没有生产日期,甚至连生产厂家也没有课题扩展的调查方法:走访小卖部。根据调查问卷来分析为什么小学生忽略质量问题对调查结果进行分析:1).因为小学生们中午不正常吃饭,直接导致小学生们下午放学时,饥饿难忍,会忽略其质量和卫生问题。2).这些食品中添加了一些添加剂,使得食品颜色鲜艳、“口感较好”,因此会吸引很多的小学生们。3).很多食品中附带一些小玩具,有的小学生为了攒这些玩具,于是就来购买,这些玩具恰好让孩子的注意

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