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动物营养学报2013,25(8):1708-1714
ChineseJournalofAnimalNutrition
doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2013.08.008
畜禽养殖场除臭技术研究进展
*
郭军蕊刘国华杨斌张爱华王月超
(,,100081)
中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室北京
:,,,
摘要近年来随着经济的快速发展人民生活水平日益提高规模化养殖已成为畜禽养殖业
发展的一个趋势。,、、、、
但是规模化畜禽养殖场排出的粪尿及所产生的氨气硫化氢粪臭素吲哚
、,
三甲胺丙烯醛等有害气体不利于畜禽业的可持续发展它们不仅影响了畜禽正常的生长与生
产性能,。
而且也影响着周围居民的生活环境甚至身体健康本文综述了畜禽养殖场除臭技术的
现状与存在的问题,并展望了未来除臭技术的发展方向。
:;
关键词畜禽养殖除臭技术
中图分类号:S815文献标识码:A文章编号:1006-267X(2013)08-1708-07
集约化的规模养殖已使改善畜禽场的环境成
。,
为一个举足轻重的问题据报道与畜禽场排泄1、
主要恶臭物质的来源性质及危害
,94,
物有关的恶臭成分种类繁多其中牛粪有种1.1SK
230,150[1],
猪粪有种鸡粪有种特别是在粉尘的1.1.1SK的理化性质
,。
参与下能形成复杂的恶臭恶臭物质主要有氨SKskato-,“
的名称源于希腊语意为动物的粪
气(NH)、硫化氢(HS)、粪臭素(skatole,SK)、挥
32便”。SK3-(3-methylin-
的化学名称为甲基吲哚
(VFA)、、
发性脂肪酸胺类脂肪族的醛类和硫醇类
dole,3MI),是一种具有令人不愉快粪臭味的挥发
。,
等畜禽场的一些恶臭物质特别是易溶于水的
性杂环化合物。,
其化学结构为双环结构其中一
(NH、HS),
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