国粒教育资源云平台：小学科学-四年级下册(2)-食物中的营养-图文课件省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptxVIP

动手操作吧提供第1页

花生米试验中我们发觉了什么？油水肥肉试验一：区分食物中脂肪提供第2页

花生米涂抹水白纸有什么改变？油水肥肉水痕迹很快就消失了。试验一：区分食物中脂肪提供第3页

花生米处理油、肥肉、花生米白纸上留下了什么？油水肥肉纸面上留下半透明油渍。试验一：区分食物中脂肪提供第4页

点击播放试验一：区分食物中脂肪提供第5页

试验二：区分食物中淀粉试验材料滴管碘酒淀粉土豆面包片馒头提供第6页

在淀粉中滴加1滴碘酒,观察现象；淀粉变成蓝色，经过这个试验我们能够区分食物中是否含有淀粉。试验二：区分食物中淀粉提供第7页

试验步骤分别在土豆、面包、馒头中滴加1滴碘酒，观察现象。试验二：区分食物中淀粉提供第8页

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土豆面包馒头不一样食物滴入碘酒，有什么现象？滴入碘酒后，土豆、面包、馒头变成蓝色，说明这些食物中含有淀粉。试验二：区分食物中淀粉提供第10页

点击播放试验二：区分食物中淀粉提供第11页

糖类单糖双糖多糖葡萄糖果糖蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素食物中糖类分为单糖、双糖和多糖。单糖包含：葡萄糖和果糖；双糖包含：蔗糖、麦芽糖和乳糖；多糖包含：淀粉和纤维素。视野提供第12页

食物中蛋白质、维生素、矿物质区分看标签或查阅资料，能够知道食物中蛋白质、维生素和矿物质含量。提供第13页

我们身体需要各种