细胞的物质基础.docxVIP

一、什么是生物（生物具有七个特征）生物体结构和功能的基本单位（ ）二、认识细胞（细胞学说）

细胞学说的建立者：主要内容：

①细胞是有机体．一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；

②每个细胞作为一个相对独立的基本单位，既有它们“自己的”生命，又与其他细胞协调地集合，构成生命的整体，按共同的规律发育，有共同的生命过程；

③新的细胞可以由老的细胞产生．细胞学说建立的意义：

细胞学说论证了生物界和非生物界的统一性，以及生物在进化上的共同起源．把细胞作为生命的一般单位，这是自1665年罗伯特?虎克发现细胞以来，人们对细胞进行的第一次理论性概括．

三、生命系统的结构层次（物质组成）

生命系统的定义：能够独立完成生命活动的系统叫做生命系统。

由小到大依次是：细胞----组织---器官----系统---个体---种群---群落---生态系统---生物圈

注：病毒是生物，但不是生命系统。

四、细胞的物质基础

元素（细胞中常见的元素有20种）

）最基本元素：

）

大量元素 基本元素：

元素（ 主要元素

微量元素：

微量元素缺乏症

生物和非生物的元素及不同生物之间元素有什么特点？

种类（ ）；含量（ ）元素在细胞中的存在形式（大多以化合物的形式存在）

（（

（

（

无机物 水

）无机盐（存在形式：大多为离子）

糖类 供能顺序

有机物 脂质

） 蛋白质核酸

水 生命之源

含量特点：是细胞中含量最多的化合物，约占细胞鲜重的60%-95%．a．不同种类的生物体中水的含量差别较大：水生生物＞陆生生物；b．同一生物的不同组织器官中含水量差别很大；c．同一器官在不同生长发育期含水量差别较大：幼儿期＞成年期＞老年期；

存在形式与功能：

存在形式

存在形式

定义

功能

自由水和结合水在一定的条件下可以互相转化注：自由水与结合水的比值

比值大：细胞代谢快比值小：抗逆性强

特点：

常

铁

无机盐 存在形式：

见

镁

功能：

无

钙

机

盐

碘

练习1 组织细胞中含量最多的元素和化合物分别是：占细胞干重最多的元素和化合物分别是：

组成元素：氨基酸 多肽

组成元素：

氨基酸 多肽 蛋白质

结构单位： 氨基酸种类不同；

数目不同；

蛋白质结构不同 功能不同

排列顺序不同；

结合方式： 多肽的折叠方式不同

下列关于水分和无机盐的叙述错误的是（ ）

A细胞中的无机盐有些是以化合物的形式存在，如铁是合成血红蛋白不可缺少的组分

B植物缺鎂会影响光合作用，食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿C各种生物体的生命活动离不开水

D冬眠或者越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升，正在萌发的种子中结合水和自由水的比值下降

蛋白质 生命活动的承担者

了解： 非必需氨基酸(人体可合成)

20种氨基酸 必需氨基酸（必须从食物中获取）

甲硫、缬、赖、异亮、苯丙、亮、色、苏氨酸

注：盐析，蛋白质结构没有变化，可恢复；高温使蛋白质变性，不能恢复。

重难点：有关计算

①计算脱去的水分子数，形成的肽键数

个氨基酸脱水缩合，脱水（）个，形成（）个肽键，形成的化合物叫（ ）

个氨基酸脱水缩合，脱水（）个，形成（）个肽键，形成的化合物叫（ ）

n个氨基酸脱水缩合形成一条肽链，脱水（）个，形成（）个肽键，形成的化合物叫（ ）

n个氨基酸脱水缩合形成两条肽链，脱水（）个，形成肽键（）个。n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链，脱水（）个，形成肽键（）个形成环状多肽：

②计算蛋白质的相对分子质量

③至少含有的游离氨基或羧基数

④游离氨基或羧基数

⑤N原子数

⑥O原子数练习3

某种蛋白质中相关集团的数目如下：氨基酸126个，羧基总数17个，R基上羧基数目15个，氨基总数17，下列叙述正确的是（）

A.含有两条肽链 B共有126个肽键

C.R基上共有17个氨基 D脱水125个

核酸 遗传信息的储存者

组成元素：

组成元素：

基本单位：

基本单位：

脱氧核糖核酸

分布：

功能：

核糖核酸

基本单位：

分布：

功能：

核酸种类 核苷酸种类 碱基种类 遗传物质

细胞

原核生物

生物

非细生物

胞

真核生物

DN病毒RNA病毒

观察DNA和RNA在细胞中的分布实验原理：

过程：制片水解染色观察结论：

糖类 主要能源

组成元素：

种类 举例

单糖 葡糖糖

（不能水解的 核糖和脱氧核糖

分布 功能

动植物细胞 主要能源物质

组成核酸

糖） 果糖

半乳糖

二糖 蔗糖

（水解成两分 麦芽糖

植物细胞动物细胞植物细胞

与葡糖糖构成蔗糖与葡糖糖够成乳糖水解产物都有葡糖糖

子单糖） 乳糖

多糖 淀粉

（水解成多个 纤维素单糖） 糖