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涌向数字现代化：养鸡技术的未来

掌握新技术的最新发展，这些新技术可能会在未来几年重塑家禽业。家禽养殖业一直在持续增长。事实上，尽管亚洲继续偏爱猪肉，但当前的增长意味着到2022年全球鸡肉消费量将超过猪肉，使其成为全球第一的猪肉。

鸡蛋的消费量也在持续增长，因为鸡蛋价格便宜，口味温和，易于加工并且包含在其他食品中。几乎所有文化和所有宗教的普遍接受确保了家禽将继续繁荣。尽管被誉为世界上最高效的蛋白质，但家禽生产商实际上是利用非常有限的信息来管理其家禽。

如今，生产1公斤活重肉需要1.4公斤饲料，而遗传学提供了达到1：1比例的机会。养鸡者知道鸡进出时的体重以及平均饲料和水的消耗。蛋场至少每天都有一组鸟类的平均产蛋量的每日数据，但对平均值进行管理会使生产效率低下不可避免。什么能使家禽生产更好？

从生产的角度来看，各个实时体重，饲料和水的消耗量。#183;从畜牧业和福利的角度，了解鸟类的压力水平和鸟类的舒适度是通过体温和空气质量因子（例如二氧化碳和氨气）评估的。从疾病管理的角度来看，在整个鸡群在接下来的30年中，我们将看到另外30亿人居住在地球上，中产阶级的城市居民将继续增加。家禽养殖业必须做出反应。农民必须非农数据，不只是鸡，并在这样做，利用新的数字技术和信息，以提高效率和响应积极主动地参与消费者。

这八种数字技术提供了一个有用的框架，用于描述大量涌入市场的新颖技术，这些技术可以帮助生产者以更有效和可持续的方式管理羊群。3D打印假肢家禽业中3D打印的现实未来是什么？当农场中的塑料或金属零件需要更换时，可以从现场印刷塑料或金属零件中受益。西澳大利亚大学机械与化学工程系负责人TimSercombe开发了一种打印机，该打印机使用的金属粉末约占零件总成本的20％。较小的零件尺寸可能需要一天才能完成，但是

与订购和等待零件交付相比，节省农场停机时间的潜力可能很大。Aurora实验室将其工作重点放在农业上，理由是澳大利亚农村或偏远农民有机会自行救助！

3D打印可以影响家禽业的更具创造性的方式之一是通过救生技术。繁殖脚，腿甚至喙已被用于宠物鸟。一个例子包括卡尔加里大学的研究人员，他们在失去双脚后为雄鸡Foghorn创造了假脚，这很可能是严重冻伤的不幸

家禽业中数字技术最实际的应用之一是机器人。机器人可以协助执行许多重复性任务。家禽舍几乎需要持续关注-清洁和消毒，收集鸡蛋并检查禽鸟。这是耗时，单调的工作，但不会打扰机器人。

此外，与人类机器人相比，机器另一家法国机器人公司Tibot解释说，机器人可以阻止鸡在地板上产卵，也可以保持家禽的运动，从而增加健康。这些属性可以为生产者节省产品和劳动力的成本，同时吸引福利倡导者。对于包括喂食和监控在内的更专业的任务，新陈代谢机器人设计了机器人喂食器，可以提高喂食效率，降低死亡率并警告生产者潜在的疾病问题。泰国的CharoenPokphand集团（CP集团）使用保姆机器人维护大约300万只产蛋母鸡的健康群。

如果机器人检测到病禽，则会向人类发出警报，并立即将其移出。这些自动化将减少禽流感和食源性疾病的爆发，提高从生产者到消费者的整个供应链的安全性。出于安全考虑，泰森（Tyson）最近宣布在阿肯色州斯普林代尔的高科技孵化场开业。该工厂占地面积75,000平方英尺（7,500平方英里），拥有六个机器人手臂，旨在重复执行可能会导致工人疲劳的任务。无人机保护羊群吗？在鸡舍中使用无人机的机会似乎有些牵强。有人担心无人机可能会使羊群紧张并造成不适当的压力。至此，佐治亚理工学院在2015年进行的一项实验表明，与机器人相比，鸟类还没有为这项技术做好准备，而机器人无论如何都可能更适合于室内任务。

自由漫游的自由放养或围场的鸡和火鸡将是无人机技术的更好应用，它可以放牧，保护和监视它们。使鸟类适应无人机可能需要培训，但很可能会在户外获得成功。个性化监控传感器传感器可能代表了八种最容易实现的技术。部分原因是降低了实施成本，而且还因为收益得到了立即确认。大荷兰人是现代禽舍中的顶级人物之一。它的DOL53是设计用来测量氨气的传感器，氨气是许多鸡舍中的常见问题。无论SKOV和菲律宾家禽使用传感器来

调节和控制的房子气候，包括通风和温度。Rotem的传感器专为二氧化碳监测而设计，可以减少高浓度二氧化碳对蛋鸡和种鸡的负面影响，从而节省大量成本。青规拥有一个独特的照明系统，该系统使用传感器和LED灯泡来创建一致的照明环境，从而可以提高鸟类的生长效率并降低成本。

从可穿戴传感器的角度来看，研究人员，甚至农民，都可以从很多方面了解肉鸡，蛋鸡，火鸡和鸭的健康状况。装有RFID标签的禽类可以在更自然的环境中观察到，这为研究人员提供了从动物身上学