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现代酒店概览马彦纯主编课程目录专题一酒店发展历史专题二酒店形态专题三酒店集团介绍专题四酒店评级标准专题五酒店业发展趋势酒店集团介绍洲际酒店集团喜达屋酒店及度假村国际集团万豪国际酒店集团希尔顿全球酒店集团半岛酒店集团香格里拉酒店集团雅高酒店集团卓美亚酒店集团锦江酒店集团开元酒店集团锦江酒店集团集团起源集团历史旗下品牌品牌特色名店介绍香格里拉酒店集团起源锦江酒店集团最早可以追溯到1935年的锦江川菜馆创始人:中国女权运动先驱——董竹君锦江酒店集团发展历史1935年3月15日,锦江川菜馆正式挂牌营业。1951年3月,上海华懋公寓改名为锦江饭店,于同年6月正式开业。1984年3月,成立锦江集团——中国最早的酒店集团。1987年4月,成为国内饭店业首个输出管理的酒店品牌。1997年4月,开始向经济型酒店延伸,第一家“锦江之星”旅馆诞生。2006年4月,锦江酒店分品牌识别体系开始推广。锦江酒店集团旗下品牌金门大酒店锦江之星经济型酒店新亚大酒店九龙宾馆新城饭店南华亭酒店商务酒店静安宾馆昆仑饭店国际饭店华亭宾馆和平饭店新锦江大酒店豪华酒店锦江饭店经典酒店酒店名称酒店品牌类别酒店名称酒店品牌类别锦江酒店集团品牌特色1.起步较早集团的锦江酒店是新中国最早期与国际酒店业接轨、并大致同步发展的酒店。解放初期的1951年,上海华懋公寓改名为锦江饭店,于同年6月正式开业。锦江酒店集团中的不少酒店也是中国改革开放时期最早国际化的酒店,比如当时影响极大的华亭宾馆等等。改革开放后的1984年,中国最大酒店集团之一——锦江集团成立。1997年,又成立了中国最早的经济型酒店品牌——锦江之星。香格里拉酒店品牌特色2.规模庞大规模庞大锦江酒店集团是中国最大的酒店集团。目前拥有各类星级酒店和经济型旅馆700余家,分布于中国31个省(直辖市、自治区)的137个大中城市。并且,锦江酒店集团旗下的酒店品种丰富,既有经典酒店、豪华酒店,也有经济型酒店。香格里拉酒店品牌特色3.政务要地、积淀深厚锦江酒店集团在全国拥有众多的酒店,其中许多酒店都是极具历史和文化内涵。锦江酒店集团旗下的经典酒店都是建立于新中国成立之前。和平饭店更是建立于1906年,当时称为汇中饭店,是上海现存最早的一家饭店。锦江饭店建立于上世纪30年代。它们曾经是历史性会议及重要事件的发生地,是上海及中国历史的见证者。在中华民族的历史长河里,它们已经成为重要而宝贵的一部分集团旗下的上海锦江饭店可说是中国最早的政务酒店之一,也是中国政务酒店的代表作。国内外500多位元首与领导人在这里留下了他们的身影。许多影响中国乃至世界的政治性事件曾经在这里发生。4.重视装潢与菜肴文化重视装潢的传统从锦江酒店的创始人董竹君女士时代就已经开始。锦江的企业文化是在多元文化艺术的基础上发展起来的,无论是装璜布置、监厨、改良菜肴、培训管理,锦江的董事长董竹君总是事必躬亲,深入各部一起工作,董竹君认为装潢是餐厅的面孔、菜肴文化是锦江企业文化的重要部组成部分。香格里拉酒店品牌特色5.“锦江之星”开创经济型连锁旅馆锦江之星连锁酒店品牌是中国第一家连锁的经济型酒店品牌,开创了中国经济型酒店发展的先河。锦江之星的创立对后来的经济型酒店连锁品牌的发展产生了深远的影响。香格里拉酒店品牌特色锦江酒店集团名店介绍上海锦江饭店上海锦江饭店是我国著名的五星级酒店。是改革开放前上海仅有的十大饭店的龙头老大。翻阅锦江饭店的画册,就是掀开一页一页的史册。上海的国宾馆1951年,锦江饭店成为新中国上海的第一家国宾馆。1959年3月20日至4月10日党的八届七中全会在锦江小礼堂召开。锦江饭店作为国宾馆曾接待过400多位外国国家元首和政府首脑。锦江饭店至今仍保留着毛主席当年两次入住时所使用的办公桌。在锦楠楼的大堂书房有一面荣誉墙,陈列着各国元首到访锦江饭店的照片,其中包括蓬皮杜、密特朗、里根、田中角荣、撒切尔夫人、希思、霍克、施罗德、科尔、铁托、李光耀、克雷蒂安、尼赫鲁、苏加诺、西哈努克等。锦江酒店集团名店介绍上海锦江饭店锦江饭店不仅是尼克松的下榻处,更是中美两国关系正常化的见证人。当天下午,中美双方在锦江小礼堂签署了《上海公报》,标志着“一个时代结束了,另一个时代开始了”。签字仪式后,美国国务卿基辛格还在小礼堂里召开了中外记者招待会。锦江酒店集团名店介绍
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