《食物包装上的信息》课件设计.ppt

食物包装上的信息

我们认为食物包装上有这样几类信息：1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.……《食物包装上的信息》观察记录表一第小组温馨提示；只摘录关键词，小组合作不要让你美妙的声音打搅到别人。

老师发现的信息〔1〕商品名称〔2〕食品图案〔3〕净含量〔4〕条形码〔5〕口味〔6〕商标〔7〕厂家信息〔8〕QS标识〔9〕产品标准号〔10〕标签认可号〔11〕生产许可证号〔12〕贮藏方法〔13〕版权声明〔14〕营养成分〔15〕食用方法〔16〕食品广告〔17〕环保标志〔18〕口味〔19〕本卷须知

.一般的食品包装上都有：〔1〕生产日期〔2〕保质期或有效期限〔3〕产品配料〔4〕条形码〔5〕净含量〔6〕商标〔7〕厂家信息〔8〕QS标识〔9〕产品标准号〔10〕标签认可号〔11〕生产许可证号〔12〕贮藏方法〔13〕版权声明〔14〕营养成分〔15〕食用方法〔16〕食品广告〔17〕环保标志〔18〕口味〔19〕本卷须知〔20〕食品图案〔21〕商品名称〔22〕吸管孔\易撕口……

合格产品按照《食品标签通用标准》食品标签必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、和产品标号等内容。具有这些信息的才是正规厂家生产出来的合格产品，平安的食品。

三无产品生产企业无生产许可证，无营业执照，无卫生许可证，另外无厂址、无厂名、无生产日期的商品也应该是防范之列。

132第几种是真空包装？第几种是不透明包装？第几种是透明包装？

全脂乳粉营养快线的配料：水、白砂糖羟甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、瓜尔胶、阿斯巴甜〔含苯丙氨酸〕、安赛蜜、黄原胶、乳酸链球菌素、浓缩苹果汁、脱脂乳粉、食用香精、牛磺酸、维生素E、柠檬酸钠、烟酰胺、色素

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而参加食品中的化学合成或天然物质。常用的食品添加剂还有转化糖浆、乳化剂、色素、抗氧剂、防腐剂等，过量的使用食品添加剂对人的健康造成较大的损害。

《食物包装上的信息》观察记录表二食品名称 生产日期保质期保存条件

讨论:各种保质期不相同的食品,保质期的长短与哪些因素有关？

〔1〕食品特点〔2〕包装材料〔3〕保存方法〔4〕配料……保质期的长短与哪些因素有关？

我是小小质检员2016年5月12日，淘气到超市买了一包QQ糖，这包QQ糖会过期吗？食品名称：旺仔QQ糖生产日期：2015年2月12日保质期：12个月配料：麦芽糖、白砂糖……

六年一班王隆同学想给爷爷买瓶八宝粥，可是爷爷患有糖尿病，医生建议要限制糖的摄入。王隆该买哪一种？泰奇八宝粥配料：水、白砂糖、红豆、糯米、花生、麦仁、洋薏仁、莲子、绿豆、桂圆生产日期质期：24个月娃哈哈八宝粥配料：纯洁水、无糖、米仁、糯米、赤豆、红芸豆、魔芋、花生仁、莲子、银耳。生产日期质期：24个月?银鹭八宝粥配料表:水、白砂糖、麦仁、糯米、绿豆、花生仁、花豆、红豆、薏仁、桂圆肉...生产日期：质期：24个月

购物小参谋2016年5月14日，妈妈要带小明去石狮黄金海岸玩1天，小明来到超市准备购置自己喜欢的面包，面对两种面包，你们觉得小明该买哪一种呢？说说你的理由？豆沙包????????????????????????????????????????小餐包生产日期生产日期?保质期：6个月保质期：3天保存方法：常温保存方法：常温配料：小麦粉、白砂糖配料：小麦粉、白砂糖食品添加剂：防腐剂????????

科学购物就是不仅要根据自身的需要选择适宜的食品，还要有效抵抗伪劣食品，用知识改善生活，提高