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2024年营养指导员理论知识考试题库及答案

一、单选题

1.进行蛋白质一能量营养不良断时，需要综合查体结果和0,根据表现出的症

状和体征做出正确断。

A、个人膳食史

B、个人健康资料

C、个人病史资料

D、个人生化数据

答案：C

2.胆汁对()的消化和吸收具有重要作用。

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、矿物质

答案：B

3.蔗糖摄入过多的危害主要是()。

A、冠心病

B、糖尿病

G晶齿

D、三者都包括

答案：

该用户很懒，什么也没介绍

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