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餐饮业中酒水销售的2种账务处理与税务处理

案例一：

 2016年12月28日某某一般纳税人餐饮酒店的营业日报显示，当天营业收入

为106000元，其中菜品收入50300元，面点收入45100元，酒水收入10600元。

 账务处理如下：

 借：银行存款106000

 贷：主营业务收入-菜品收入50300

 主营业务收入-面点收入45100

 主营业务收入-酒水收入10600

 应交税费-应交增值税（销项税额）6000

 纳税提醒：

 1、餐饮企业提供餐饮服务的同时又售卖酒水的，属于混合销售，按照主业餐

饮的适用税率6%计征增值税；

 2、发票开具项目：餐费；

 案例二：

 2016年12月28日某某一般纳税人餐饮酒店销售给客户定制酒一批，该批定

制酒的售价为117000元。

 账务处理如下：

 借：银行存款117000

 贷：其他业务收入-酒水收入100000

 应交税费-应交增值税（销项税额）17000

 纳税提醒：

 1、上述酒水的销售并非餐饮企业提供服务的同时又售卖酒水的，不属于混合

销售，按照混业经营业务处理，酒水销售的适用税率按照17%计征增值税；

 2、发票开具项目：酒水；

 总结：

 大家一定要注意，财税[2016]140号第九条提到的：提供餐饮服务的纳税人销

售的外卖食品，一律按照餐饮服务缴纳增值税。

 这里的外卖食品是指餐饮企业参与了生产、加工的食品。对于餐饮企业直接将

外购的酒水、食品未进行后续加工而且不是附着于餐饮服务直接单独对外销售的，

应按照销售货物的适用税率缴纳增值税。

 小编寄语：会计学是一个细节致命的学科，以前总是觉得只要大概知道意思就

可以了，但这样是很难达到学习要求的。因为它是一门技术很强的课程，主要阐

述会计核算的基本业务方法。诚然，困难不能否认，但只要有了正确的学习方法

和积极的学习态度，最后加上勤奋，那样必然会赢来成功的曙光。天道酬勤嘛！