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农畜产品追溯服务流程规范

1范围

本文件规定了农畜产品追溯服务流程的基本要求、追溯信息要求、追溯流程、日常运行监管。

本文件适用于农畜产品追溯服务流程规范。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

追溯信息traceabilityinformation

由生产经营主体提供的农畜产品生产加工的过程信息，公众可查询，包括农畜产品生产经营主体全

称、负责人、联系方式、产地信息、统一社会信用代码、产品名称、生产过程、投入品使用、农产品生

产日期或批次、认定认证许可登记情况、检测信息、追溯凭证等。

追溯节点traceabiIitynode

供应链上的各责任主体，包括生产加工、批发零售、仓储物流、分销零售、团体消费单位等生产经

营消费组织。

4基本要求

统一性

各级平台应建立统一的追溯信息，覆盖农畜产品从种养殖、收获、初加工、包装、贮存、运输、销

售的全程监管与质量安全可追溯。

完整性

农畜产品信息内容应覆盖各环节操作时间、方法、地点、责任主体、农业投入品及质量安全相关内

容。通过追溯标签可查询到完整的农畜产品相关信息。

协调性