门童迎客服务.pptVIP

门童迎客服务;门童也叫“门僮”，又称门厅应接员、迎宾员，是饭店形象的首道展现。

门厅应接员通常要穿着高级华丽、有醒目标志的制服，上岗时精神饱满、热情有礼、动作迅速。

工作时通常站于大门一侧或台阶下、车道旁，站立时应挺胸、手自然下垂或下握，两脚与肩同宽。

注意承担迎送宾客、调度车辆，协助保安员，行李员等人员工作的任务。

;门童服务的步骤：;2、问候宾客

左手将车门打开70度左右，右手挡在车门框上，为宾客护顶，防止宾客在走出车辆时碰头的尴尬局面。

当宾客走出车辆时，向宾客表示欢迎光临。

如果车辆前后都坐有宾客，应先开右侧的门，再开右前门。

关门时注意不能夹住宾客的衣物，还应注意车上有无遗留物品。

如果宾客行动不便，迎宾员必须扶助他们下次，必要时提醒他们注意台阶。

;对于步行前来饭店的宾客，要礼貌问候，宾客手中的行李较多时应关照行李员帮助宾客提行李;3、适时行李服务

除了检查车内有无宾客的遗留物品，门童要主动询问宾客后备箱内有无行李。

在行李员未能及时到场时，将行李从后备箱中拿出、清点；若行李较多，应主动提醒宾客清点件数和带好个人物品。

然后用手势提示行李员为宾客运送行李。;4、请宾客进店

可以说“请进”，同时伸出右手，向前提起至45至90度，然后手掌向上张开、五指并拢划向外侧，招呼宾客进店。

对于步行前来的宾客，门童在主动问好致意的同时为宾客拉开店门，请宾客进店。;门童服务技巧：;5、团体宾客到店时应维持好交通秩序，迎接宾客下车，宾客下车完毕后，要示意司机将车停在合适的地方。

6、开车门是，原则上先女宾后男宾、先外宾后内宾、先老人后小孩。

7、在为宾客护顶时，要注意伊斯兰教徒和佛教徒无需护顶。无法判断宾客身份时，可将手抬起而不护顶。

;作业：1、门童迎客服务步骤

2、门童服务技巧