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- 2024-06-05 发布于江西
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客房部奖罚制度
为维护酒店劳动纪律和各项制度,保证酒店工作正常有序进行,勉励员工敬业精神,客房部依照实际状况制定本奖罚制度,
一、奖励
严格遵守酒店各项规章制度,认真完毕本职工作,是员工基本职责,对于工作成绩先进员工,部门将会优先作为评先进及晋升对象。
二、惩处
本着对员工违规违纪惩处要以事实为根据、公平公正、宽严适度、及时到位,起到对本人或她人教诲启示作用宗旨,客房部以《员工手册》作为管理导向,以口头警告、书面警告及钞票惩罚作为惩处方式。
晨会迟到,不按规定着制服、仪容仪表不合格,第一次予以口头警告,第二次书面警告并罚款10元;
未按规定完毕当值工作,擅自下班,予以书面警告,并惩罚款30元,半年内违背三次规定,予以辞退解决。
上级安排工作,应当先执行再反映,如果不执行或辱骂上司,予以书面警告,罚款100元,情节严重,予以辞退解决。
查退房管理
在规定期间内(3分钟)没有查到房间,房间有任何消费由个人负责;
因个人查房不仔细,误报消费项目或检查工作不仔细导致客人投诉,直接予以书面警告并罚款20元;
由于交接班不清晰或者没看交班直接查退房,导致误报,追究有关员工责任,予以书面警告并罚款20元;
对于酒水消费房间,没有及时补充进房间,退房时又报客人消费导致客人投诉,予以书面警告,并罚款20元,一种月发生三次,予以辞退解决。
在用餐期间,员工之间要互相做好交接,保证退房或者服务有人去跟进,如果导致服务不到位或者没有及时查退房,所导致房间消费由个人承担,导致客人投诉,予以书面警告及罚款20元。
查房过程中,发现客人贵重物品或钞票,不报前厅而擅自占用,直接予以辞退解决。
退房查漏设施设备被客人损坏(家具或地毯烟印、镜子人为破裂、电视机屏损坏等问题),视损坏状况处以50元到200元罚款。
遗留物品管理
对于客人遗留物品,在下班前交给文员作登记保管,没及时上交罚款20元。
擅自将客人遗留物品当垃圾解决,除了补偿客人损失外,处以口头警告一次,罚款20元。
将客人遗留物品遗失,损失由个人负责,并处以书面警告及罚款20元。
私藏占有客人遗留物品,一经发现,处以书面警告,罚款50元,第二次作开除解决。
房间打扫管理
清洁房间过程中有损坏客人物品,所有损失由个人有负责。
被客人投诉床上用品有污渍,查实属员工过错,罚款10元。
续住客人投诉超过一星期没换床上用品,罚款10元。
续住房间,在已经打扫过房间后,客人再次需要打扫,由本来打扫该房间服务员进行清洁,不予以加房计算。
对于在住房提前退房状况,在早班下班前都由清洁该房间服务员恢复,不予以加房计算。
如果在住房服务员已经清洁过,日后又提前退房状况,文员没有及时告知到服务员,导致早班下班后,没及时进行打扫,由文员自己打扫出来或负责该房间加房费用。
在住房发现工程问题,及时上报维修,如果视而不见,导致客人投诉,罚款10元。
洗衣管理
每天10:00前检查续住房客衣,由于个人因素没有及时收洗客衣,加急费由个人负责,如果因而导致客人投诉,处以20元罚款。
收客衣时候要仔细检查衣服数量、完整状况,如果因疏忽而导致争议或投诉甚至补偿,由负责收取该客衣服务员负责,此外再处以书面警告一次。
客衣单只有在将衣服送洗了状况下方可入账,如果因衣服未送洗而给客人入账导致客人投诉,处以20元罚款。
将客衣送错房间,处以书面警告一次,罚款20元。
将客衣计费错误,少算某些由计算人承担,多算而导致客人投诉,处以书面警告一次。
房卡与钥匙管理
任何人在领取和归还房卡时均要签名和记录时间,如果发现没有中实操作,一次罚款10元。
丢失房卡,要负因而而引起所有责任,并处以书面警告和罚款50元。
房卡与钥匙不容许带离酒店,下班前应交回客房中心,违者口头警告一次,罚款20元。
房卡和钥匙不得转借她人,如果由于转借她人而导致遗失或因而浮现问题,由负责人负全责。
损坏房卡和钥匙,罚款20元。
帮客人开门程序管理
必要在接到客房中心告知核算身份方可帮客人开门,如果擅自帮客人开门,导致跑单状况,给酒店导致损失由个人负责。
帮客人开门前,务必核对客人精确身份,如果开错门,导致其她客人投诉,处以罚款20元,因而导致客人损失,由负责人负全责。
DND管理
在住客人挂出DND牌,服务员不得随意敲门打扰客人,如违背规定导致客人投诉,罚款10元。
对于挂DND房间,在早班下班前仍未打扫,做好交班记录及上报当值领班和客房中心文员,由客房中心及时反映给前厅,由下一种班次做好跟进工作,如果由于解决不当导致客人投诉及其他事情,由负责人负全责,并视状况严重状况处以书面警告一次,罚款20元~50元
持续二天挂DND房间,主管或领班需上报部门经理,如果因没及时上报而导致任何问题,由当事主管或领班负全责,并处以20元罚款。
对DND或客人不打扫房间,隐瞒不报,擅
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