第3讲 【知识精讲精研】细胞中的糖类和脂质（新高考通用）.pptxVIP

一轮复习第3讲细胞中的糖类和脂质延长符

2目录01细胞中的糖类02细胞中的脂质03实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

细胞中的糖类01

教学内容单糖二糖元素组成一般由CHO三种元素分类单糖、二糖和多糖Exquisiteteachingdesigntemplate1.细胞中的糖类单糖：不能水解二糖：水解为2分子单糖多糖：水解为多个单糖五碳糖六碳糖麦芽糖蔗糖乳糖多糖淀粉纤维素糖原注意：基本单位都是分子，但是葡萄糖的方式不同葡萄糖连接

教学目标Exquisiteteachingdesigntemplate分布植物共有动物果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素葡萄糖、核糖和脱氧核糖乳糖、半乳糖、糖原和几丁质1.细胞中的糖类组成元素：CHON主要存在：甲壳类、昆虫的外骨骼

教学目标Exquisiteteachingdesigntemplate功能010203结构物质：核糖、脱氧核糖、纤维素和几丁质储能物质：淀粉、糖原主要能源物质：葡萄糖1.细胞中的糖类生命的燃料

(1)是否所有糖类都有甜味？答案：不是比如：淀粉、纤维素1.细胞中的元素思考

(2)糖尿病患者的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食也需要定量摄取，其原因是什么？答案：米饭、馒头的主要成分是淀粉，淀粉经消化分解后生成葡萄糖，进而使血糖升高。1.细胞中的元素思考

(3)为什么医生给病人输液时输入的是葡萄糖，而不是蔗糖？答案：蔗糖是二糖，不能被细胞直接吸收，必须经消化分解成单糖（葡萄糖和果糖）才能被细胞吸收。葡萄糖是单糖，可被细胞直接吸收利用。1.细胞中的元素思考

现学活用1．(2021·湖南适应性考试)糖类是细胞的主要组成成分之一。下列叙述错误的是()A．植物细胞壁的主要成分纤维素是多糖B．糖原是人和动物细胞的储能物质C．麦芽糖、乳糖和核糖均是二糖D．葡萄糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

现学活用2．(2024·贵州高三适应性测试)糖类是生命活动不可缺少的重要物质，下列叙述错误的是()A．淀粉与糖原的基本单位不同，但都可以作为细胞的储能物质B．人在患急性肠炎时，静脉注射液中的葡萄糖可为患者补充能量C．细胞膜外表面蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，具有识别作用D．糖类摄入过多的情况下，可以大量转化为脂肪而引起肥胖

现学活用3.[2023北京]PET－CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（）A.维生素 B.葡萄糖C.氨基酸 D.核苷酸

Thesecondchapter细胞中的脂质02

教学目标Exquisiteteachingdesigntemplate脂质功能元素特点脂质存在于中，是组成的重要有机化合物主要由组成，有些脂质还含有。a.脂质分子中的含量低，的含量高b.通常都不溶于，而溶于有机溶剂2.细胞中的脂质所有细胞细胞和生物体C、H、ON、P氧氢水脂溶性

教学目标Exquisiteteachingdesigntemplate分类脂肪磷脂固醇2.细胞中的脂质元素组成：结构：功能：C、H、O1分子甘油3分子脂肪酸①细胞内良好的储能物质②很好的绝热体，有保温作用③缓冲和减压

教学目标Exquisiteteachingdesigntemplate分类脂肪磷脂固醇2.细胞中的脂质元素组成：结构组成：功能：C、H、O、P、N甘油、脂肪酸、磷酸构成细胞膜和细胞器膜的重要成分饱和脂肪酸不饱和脂肪酸

教学目标Exquisiteteachingdesigntemplate分类脂肪磷脂固醇2.细胞中的脂质胆固醇性激素：维生素D:①构成动物细胞膜的重要成分②参与人体内血液中脂质的运输促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

糖类脂肪大量转化不能大量转化充足供能不足2.细胞中的脂质

(1)小麦种子与花生种子播种时，为什么花生要浅种，小麦可以种的深一些？答案：小麦种子主要含淀粉，花生种子主要含脂肪，脂肪中碳氢含量高，氧含量低，故氧化分解时花生耗氧多，小麦种子耗氧少，所以花生需要浅种，小麦种子可以种的深一些。思考2.细胞中的脂质

(2)种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化有什么不同？答案：