浙教版科学八上高压锅 练习.pdfVIP

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  • 2024-06-04 发布于湖北
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科学-下册-打印版

高压锅专题

1.是我们现代厨房中常用的炊具,的主要作用是()

A.坚固耐用B.增大压强,提高液体的沸点C.缩短水沸腾时间D.增大压强,降低沸点

2.用煮粥,熄灭后立即用冷水冷却,打开锅盖后,发现粥仍在沸腾,其原因是()

A.熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾

B.熄火后,锅内温度仍高于100℃,即使不打开锅盖,粥也在沸腾

C.熄火后,锅内温度仍高于100℃,冷却

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