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学校茶叶加工人才培养获奖科研报告

摘?要：我国茶叶产业规模随着经济发展而进一步扩大，然而茶叶加工产业人才还存在很大空缺，许多茶叶加工人才专业能力不足，并且对茶叶加工相关知识掌握不足，无法保证茶叶加工质量，进而无法提升茶叶加工企业的经济效益，使企业的市场竞争力较差，为此要注重茶叶加工人才培养。学校是人才培养的基地，肩负着茶叶加工人才培养重任。为此，本文主要研究了学校茶叶加工人才培养现状，并提出人才培养策略，希望本次研究能够对优秀茶加工人才的培养提供参考。

关键词：学校;茶叶;茶叶加工;人才;培养

引言

茶文化源于我国，至今已经有了几千年的历史。随着我国茶叶加