(17)--4.4 不互溶双液系物理化学.pptVIP

不互溶双液系

问题：为什么总是麻辣锅先沸腾？

不互溶双液系定义：如果A，B两种液体彼此互溶程度极小，以致可忽略不计，则A与B共存时，各组分的蒸气压与单独存在时一样。两组分、液相完全不互溶，如水—油系统。

一、不互溶双液系的特点：1、系统的蒸气压2、共沸点在同样的外压下，两液体的共沸点低于两纯液体各自的沸点。

答案get！清锅近似看成纯水体系辣锅近似看成水—油不互溶双液系

应用—水蒸气蒸馏1、定义将不溶于水的高沸点液体和水一起蒸馏，使两液体在略低于水的沸点下共沸。保证高沸点液体不因温度过高而分解馏出物：水+该液体容易分离优点

2、计算——水蒸气蒸馏系数馏出物中两组分（A为水）的质量比:

课后思考题根据所学知识，尝试绘制水—溴苯的T-x-y图

谢谢！