最新ISO22000：2018食品安全质量手册(ISO9001：2015+ISO22000：2018双结合).pdf

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食品安全管理质量手册

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编制日期：2019年4月9日生效日期：2019年4月15

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I

标题对照9001和页码

22000标准条

0.1《质量手册》批准实施令

0.2方针和目标

0.3公司概况

0.4食品安全小组任命书

0.5公司管理体系组织结构图

0.6公司管理体系职能分配表

1.质量手册的范围和管理

2.引用标准与文件

3.术语和定义

4.公司所处的环境Q4F4

4.1理解公司及其所处的环境Q4.1F4.1

4.2理解相关方的需求和期望Q4.2F4.2

4.3确定质量管理体系的范围Q4.3F4.3

4.4质量/食品安全管理体系及其过程Q4.4F4.4

5.领导作用Q5F5

5.1领导作用和承诺Q5.1F5.1

5.2质量/食品安全方针Q5.2F5.2

5.3组织的岗位、职责和权限Q5.3F5.3

6.策划Q6F6

6.1应对风险和机遇的措施Q6.1F6.1

6.2质量目标及其实现的策划Q6.2F6.2

6.3变更的策划Q6.3F6.3

7.支持Q7F7

7.1资源Q7.1F7.1

7.1.1总则Q7.1.1F7.1.1

7.1.2人员Q7.1.2F7.1.2

7.1.3基础设施Q7.1.3F7.1.3

II

7.1.4过程运行环境Q7.1.4