蒜苗完整版本.pptVIP

目录一.蒜苗的简介二.蒜苗的用处三.图片欣赏最简单的办法拿个针，在蒜从上往下数第3或4节的地方扎中间一下然后用手轻拉就好了

完了以后蒜苗不倒，大蒜还一样收。

这是没有出现专业蒜薹收割工具之前的蒜薹收割方法

另外不推荐专业蒜薹收割刀那个东西毁蒜苗

另，实在不愿意这么麻烦的话，直接用手拔也可以拔出来多少就是多少........蒜苗的简介蒜（suàn）苗，大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发?蒜苗制作(18张)育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏营养价值 蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温