汉寿甲鱼营销方案设计.docx

目录

TOC\o1-5\h\z\oCurrentDocument一、设计背景 1

\oCurrentDocument（一）设计的背景 1

\oCurrentDocument（二）设计的目的 1

\oCurrentDocument二、设计思路 1

\oCurrentDocument（一）设计的思路 2

\oCurrentDocument三、设计过程 2

\oCurrentDocument（一）市场调查与分析 2

\oCurrentDocument1、市场调查 2

\oCurrentDocument2、市场分析 2

\oCurrentDocument（二）营销方案的制定 3

\oCurrentDocument1、人员推销 3

\oCurrentDocument2、网络营销 3

\oCurrentDocument3、价格策略 4

\oCurrentDocument4、渠道策略 4

\oCurrentDocument（三）问题及解决方案 4

\oCurrentDocument1、设计过程中碰到的问题 4

\oCurrentDocument2、解决措施 4

\oCurrentDocument四、设计成果 5

（一）设计的成果 5

\oCurrentDocument1、市场环境分析 5

\oCurrentDocument2、产品定位 6

\oCurrentDocument3、促销策略 6

\oCurrentDocument4、促销方式 6

\oCurrentDocument（二）创新及特点 7

\oCurrentDocument（三）总结及建议 7

\oCurrentDocument六、参考文献 8

一、设计背景

（一）设计的背景

汉寿甲鱼【1-3】，湖南省汉寿县特产，中国国家地理标志产品。汉寿地处洞庭湖西滨，境内沅水、澧水、沧水等30余条河流纵横交织，目平湖、太白潮、西脑湖、安乐湖等70多个湖泊星罗棋布。自古就有“鱼米之乡”的雅称。几千年来，本地就有养殖鱼类的习惯，对甲鱼养殖更是在全国首开先河。

上世纪70年代，荷兰国王设宴，向全世界寻购2吨甲鱼，唯有汉寿外贸公司明光水产购销站培植员游洪涛接了国际榜，及时提供2吨鲜活甲鱼，震惊世界。在此基础上，湖南省科委在汉寿建立了第一家“特种水产科学研究所”，与湖南师大生物系合作，承担了“甲鱼人工繁殖生理与应用技术的研究”课题，该项目于1981年获湖南省科技成果二等奖，先后获得13项国家、省（部）级科技成果奖励。

90年代，全县大力推进以甲鱼养殖为主的农业产业化建设。1995年4月6日，汉寿县荣获“中国甲鱼之乡”美称。1996年，全县甲鱼系列产值达3.08亿元，占全县农业总产值的三分之一，成为仅次于粮食生产的第二大农业产业，并成为全国当时最大的甲鱼种苗繁殖基地和商品鳖养殖基地。繁养的稚鳖、幼鳖、亲鳖、商品鳖及其加工产品，销往全国29个省、市、区，并通过沿海开城市转销欧美、韩国、日本和东南各地。更为可贵的是，汉寿特科所面向全国，先后举办了30多期培训班，为全国培训甲鱼养殖技术人员1万多名，为全国甲鱼产业的发展，奠定了种苗和技术基础【4】。

（二）设计的目的

汉寿甲鱼风味独特，与其他地域甲鱼相比，汉寿甲鱼体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪丰富，体质健壮，爬行灵活，免疫力强，生长速度快，成活率高。汉寿甲鱼肉质中的鲜味氨基酸含量高，这是形成汉寿甲鱼独特风味的关键所在，食用时，可明显感觉汉寿甲鱼肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值高。汉寿甲鱼是洞庭湖品系的中华土鳖，获得过“中国名鳖”的号称，汉寿甲鱼不吃饲料而是吃洞庭湖鱼虾。汉寿甲鱼产的业规模体系非常庞大，但是现如今因各种传言导致甲鱼发展的市场环境小，汉寿甲鱼要想做好，就要从根源出发打消消费者的顾虑，制订品牌的营销对策，能帮助汉寿甲鱼的品牌定位，通过渠道的建设和整合进行营销的传播，最终使得汉寿甲鱼赢得市场占比。

二、设计思路

（一）设计的思路

市场环境分析、产品定位、制定营销的目标和具体实施方案。对毕业设计结构进行总体设计，列出大纲，并对大纲进行展开分析，抓住重点进行论述，逐步对问题进行剖析，并提出解决方案。撰写毕业设计并修改，准备毕业答辩。

三、设计过程

（一）市场调查与分析

1、市场调查

到目前为止，汉寿县开发龟鳖养殖面积4.5万亩，存塘亲鳖1000吨，全年可生产稚鳖6000万只，生产商品鳖2700吨，产值达2.3亿元。逐步形成了以汉寿县特科