三级营养师考试复习知识点题库200道三(含答案).pdfVIP

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  • 2024-06-05 发布于河南
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三级营养师考试复习知识点题库200道三(含答案).pdf

碘等元素,都是细胞生长不可缺少的.重要营养素。如果供应不足,可能影响到组

的生长和功能。

199.简述维生素D缺乏原因及预防维生素D缺乏的主要措施。

答案:1()维生素D缺乏的原因有:①阳光照射不足。人体皮肤中的脱氢胆固醇经

日光中紫外线照射后可转变为维生素D,天然食物中维生素D的含量普遍很少,因

此,对多数人来说,皮肤内维生素D的合成是体内维生素D的重要来源。②维生素

D及钙磷摄人不足。动物性食品是天然食物中主要的维生素D来源。乳类中维

生素D含量少,单纯母乳喂养而未添加维生素D制剂的婴幼儿容易发生佝偻病。

食物的钙、磷含量及比例也与

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