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有机物分离和提纯的常用方法

有机物分离和提纯的常用方法

分离和提纯有机物的一般原则是：根据混合物中各成分的化学性质和物理性质的差异进行化学和物理处理，以达到处理和提纯的目的，其中化学处理往往是为物理处理作准备，最后均要用物理方法进行分离和提纯。下面将有机物分离和提纯的常用方法总结如下：

分离、提纯的方法

目的

主要仪器

实例

分液

分离、提纯互不相溶的液体混合物

分液漏斗

分离硝基苯与水

蒸馏

分离、提纯沸点相差较大的混合溶液

蒸馏烧瓶、冷凝管、接收器

分离乙醛与乙醇

洗气

分离、提纯气体混合物

洗气装置

除去甲烷中的乙烯

过滤

分离不溶性的固体和液体

过滤器

分离硬脂酸与氯化钠

渗析

除去胶体中的小分子、离子

半透膜、烧杯

除去淀粉中的氯化钠、葡萄糖

盐析

胶体的分离

#0;#0;

分离硬脂酸钠和甘油

上述方法中，最常用的是分液（萃取）、蒸馏和洗气。最常用的仪器是分液漏斗、蒸馏烧瓶和洗气瓶。其方法和操作简述如下：

1.分液法#0;#0;常用于两种均不溶于水或一种溶于水，而另一种不溶于水的有机物的分离和提纯。步骤如下：

分液前所加试剂必须与其中一种有机物反应生成溶于水的物质或溶解其中一种有机物，使其分层。如分离溴乙烷与乙醇（一种溶于水，另一种不溶于水）：

又如分离苯和苯酚：

2.蒸馏法#0;#0;适用于均溶于水或均不溶于水的几种液态有机混合物的分离和提纯。步骤为：

蒸馏前所加化学试剂必须与其中部分有机物反应生成难挥发的化合物，且本身也难挥发。如分离乙酸和乙醇（均溶于水）：

3.洗气法#0;#0;适用于气体混合物的分离提纯。步骤为：

例如：

此外，蛋白质的提纯和分离，用渗析法；肥皂与甘油的分离，用盐析法。

有机物分离和提纯的常用方法1，洗气2，萃取分液溴苯（Br2），硝基苯（NO2），苯（苯酚），乙酸乙酯（乙酸）3，a，制无水酒精：加新制生石灰蒸馏b，酒精（羧酸）加新制生石灰（或NaOH固体）蒸馏c，乙醚中混有乙醇：加Na，蒸馏d，液态烃：分馏4，渗析a，蛋白质中含有Na2SO4b，淀粉中KI5，升华奈（NaCl）

鉴别有机物的常用试剂

所谓鉴别,就是根据给定的两种或两种以上的被检物质的性质,用物理方法或化学方法,通过必要的化学实验,根据产生的不同现象,把它们一一区别开来.有机物的鉴别主要是利用官能团的特征反应进行鉴别.鉴别有机物常用的试剂及特征反应有以下几种:

1.水

适用于不溶于水,且密度不同的有机物的鉴别.例如:苯与硝基苯.

2.溴水

(1)与分子结构中含有C=C键或键的有机物发生加成反应而褪色.例如:烯烃,炔烃和二烯烃等.

(2)与含有醛基的物质发生氧化还原反应而褪色.例如:醛类,甲酸.

(3)与苯酚发生取代反应而褪色,且生成白色沉淀.

3.酸性溶液

(1)与分子结构中含有C=C键或键的不饱和有机物发生氧化还原反应而褪色.例如:烯烃,炔烃和二烯烃等.

(2)苯的同系物的侧链被氧化而褪色.例如:甲苯,二甲苯等.

(3)与含有羟基,醛基的物质发生氧化还原反应而使褪色.例如:醇类,醛类,单糖等.

4.银氨溶液(托伦试剂)

与含有醛基的物质水浴加热发生银镜反应.例如:醛类,甲酸,甲酸酯和葡萄糖等.

5.新制悬浊液(费林试剂)

(1)与较强酸性的有机酸反应,混合液澄清.例如:甲酸,乙酸等.

(2)与多元醇生成绛蓝色溶液.如丙三醇.

(3)与含有醛基的物质混合加热,产生砖红色沉淀.例如:醛类,甲酸,甲酸酯和葡萄糖等.

6.金属钠

与含有羟基的物质发生置换反应产生无色气体.例如:醇类,酸类等.

7.溶液

与苯酚反应生成紫色溶液.

8.碘水

遇到淀粉生成蓝色溶液.

9.溶液

与酸性较强的羧酸反应产生气体.如:乙酸和苯甲酸等.

例2在烃分子结构中，若每减少中2个氢原子，则相当于碳碳间增加一对共用电子对。试回答下列问题：（1）分子结构为CnH2n+2烃分子中碳碳间共用电子对数为。（2）分子结构为CnH2n+6烃分子中碳碳间共用电子对数为。（3）Cx可以看作是烃减氢后的产物，若某物质分子中碳碳间的共用电子对数为160，则符合条件的碳单质的分子式为；符合条件的单烯烃的分子为。

解析：（1）烷烃通式为，碳碳间共用电子对数

=。

（2）解答过程同（1），答案为n+3。

（3）可以为是，160=，x=80。符合该条件的碳单质的分子式为C80，若为单烯烃，碳碳间共价键数为==160。m=160。

符合该条件的单烯烃为。

题型2求分子组成中原子数或原子团数及其相互关系

例3（1）由两个C原子、1个O原子、1个氮原子和若干个H原子组成的共价化合物，H的数目最多是个，试写出其中一例的结构简式