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灵芝菌种扩制：菌种培养要领介绍

2023-11-05

目录

contents

灵芝菌种的选择与准备

培养基的制备与选择

接种与培养环境的控制

菌种培养过程中的管理

菌种扩制与保存的方法

灵芝菌种培养的实践经验分享

01

灵芝菌种的选择与准备

赤灵芝

是一种常见的灵芝品种，具有较好的药用价值，适合在南方地区种植。

紫灵芝

是一种药用价值较高的灵芝品种，适合在北方地区种植。

松杉灵芝

是一种珍贵的灵芝品种，具有较好的药用价值和生态效益，适合在东北地区种植。

选择合适的灵芝品种

准备所需的设备和材料

灵芝菌种的制备流程简介

2.将培养基和培养瓶进行消毒处理，以防止杂菌污染。

3.将灵芝孢子或菌丝接种到培养基上，放在适宜的温度和湿度条件下进行培养。

5.当菌种长满培养瓶时，可以进行扩大培养或用于生产。

4.在培养过程中，定期观察和记录菌种的生长情况，及时调整培养条件以确保菌种的正常生长。

1.准备所需的设备和材料，包括菌种培养瓶、菌种培养基、消毒剂和接种工具等。

02

培养基的制备与选择

03

其他常用培养基

如玉米粉培养基、麦芽培养基等，根据灵芝菌种的不同特点选择合适的培养基。

培养基的种类与特点

01

马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基

以马铃薯为主料，富含糖类、维生素和矿物质，适合灵芝菌丝体的生长。

02

综合培养基

由多种成分组成，包括碳源、氮源、无机盐等，提供灵芝菌丝体生长所需的全面营养。

培养基的制备流程

1.根据配方比例称取所需原料，如马铃薯、葡萄糖、琼脂等。

3.在滤液中加入葡萄糖和琼脂，搅拌至完全溶解。

4.将培养基倒入培养皿或试管中，待凝固后即可使用。

2.将马铃薯切成小块，加入适量的水，煮沸30分钟，过滤备用。

1

培养基的灭菌与消毒方法

2

3

将培养基放入高压锅中，在121℃的高温下保持20-30分钟，可有效杀死培养基中的杂菌和微生物。

高压蒸汽灭菌法

将培养皿或试管放入烘箱中，在160℃下保持2-3小时，适用于不耐高温的培养基。

干热灭菌法

使用无菌滤膜过滤培养基，去除其中的细菌和微生物。

过滤除菌法

03

接种与培养环境的控制

接种流程与注意事项

注意事项

接种过程中要保持清洁卫生，避免杂菌污染。

接种

将切好的菌种块接种到培养基上。

切块

用小刀将菌种切成小块，大小约1cm³。

准备工具和材料

接种前需要准备酒精灯、酒精、镊子、小刀、菌种、培养基等。

消毒

使用酒精灯对镊子和小刀进行灼烧消毒，对菌种和培养基进行酒精消毒。

培养环境的温度与湿度控制

灵芝菌种培养的温度应控制在25℃-30℃之间，以促进菌种的生长。

温度控制

培养室的相对湿度应保持在60%-70%之间，以防止培养基干燥和杂菌污染。

湿度控制

空气条件

培养室应保持通风良好，以促进菌种的呼吸作用和代谢活动。

光照条件

灵芝菌种培养需要一定的光照，一般采用散射光或人工光源照射，光照强度在200-500勒克斯之间。

培养环境的空气与光照条件

04

菌种培养过程中的管理

观察记录生长情况

灵芝菌种的生长温度范围较广，但最适宜的生长温度为25℃-28℃。在培养过程中，如发现温度过高或过低，应及时调整。

调整温度

灵芝菌种在湿度较高的环境中生长较好，一般要求培养室的相对湿度保持在60%-70%。如湿度过低，可通过喷水等方式增加湿度。

调整湿度

灵芝菌种在黑暗的环境下生长较好，但在菌种培养阶段，可以适当的光照刺激有利于菌种的生长。但应注意避免强光直射。

调整光照

及时调整培养环境

做好防止污染的措施

选择优质菌种

选择健康、无污染的菌种是防止污染的关键措施。应选择适应当地环境、抗病能力强、纯度高、活力强的优质菌种。

及时处理污染物

如发现培养过程中出现污染情况，应及时采取措施处理，包括清除污染物、更换培养基质等。

做好消毒措施

在培养前，应对培养室、培养容器、工具等进行严格的消毒处理，以防止细菌、霉菌等污染源的侵入。

05

菌种扩制与保存的方法

菌种的分离与扩制方法

取灵芝子实体、菌盖边缘的菌肉或菌褶进行接种培养，获得纯菌丝体。

组织分离法

孢子分离法

PDA培养基制备

接种与培养

收集灵芝成熟的孢子，通过稀释、涂布、培养获得纯菌丝体。

使用马铃薯、葡萄糖、琼脂等材料制备培养基，灭菌后备用。

将分离获得的菌种接种到PDA培养基上，在适宜温度和湿度条件下培养至长出菌丝。

将菌种保存在低温条件下，抑制其生长繁殖，保持菌种活性。

低温保藏法

甘油保藏法

注意事项

将菌种保存在含有甘油的培养基中，降低水分活度，维持菌种活性。

定期检查菌种纯度、活力及适应性，及时淘汰劣质菌种。

03

菌种的保存方法与注意事项

02

01

定期将菌种转接到新鲜培养基上，刺激菌种活性，延缓老化过程。

定期转接

提供适宜的营养、温度、湿度等培养条件，促进菌种的生长发育。