喜庆红色虎年南北方春节习俗PPT模板.pdfVIP

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传说中小年是“灶王爷上天之日，这天，家家户户要把经过一年烟熏火燎已旧的灶

神画像揭下，同时要“请回来一帧新的灶王，摆上供桌放上供品。

小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十

四，无论是二十三还是二十四，人们都要开始扫尘，清洗衣物，刷洗锅瓢，彻底地进

行大扫除，做到窗明几净，准备干干净净过个好年，也表示新年要有新气象。

北方南方

北方小年习俗。糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本南方小年没有吃糖瓜、饴糖、

为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小麻糖和吃火烧的习俗。

孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，

吃不上麻糖啃指头的俗话。祭灶这天除吃灶

糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每

到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点

生意非常兴隆。

除夕，全家欢聚一堂，吃过年夜饭，长辈给孩子们分发压岁钱，一家人团坐守岁。子时时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年的

活动达到高潮，各家依次给辈分长者拜年，继而同亲友互相祝贺。除夕当天无论大人还是小孩，都要说吉祥话，不能说晦气

之语，此外，整个晚上家里一般都不关灯，特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。

在南方有除夕夜围炉的习俗，一家人吃过年夜饭便围炉而坐，嗑着瓜子，看着电视，边吃边聊，述说着一年来的酸甜苦辣。

在北方，除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉

馅等，一齐包入新年的饺子内。

南北差异：北方吃饺子南方做年糕

初一早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗，预示在新的一年里顺顺利利、红红火火。晚辈要先向长辈拜年，人们外出

相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财。此外，相传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、

破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。

北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发

财，元宝滚进来的好兆头；南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音“年高，取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子、“圆子，取“

全家团圆之意。

南北差异：北方吃面南方吃开年饭

大年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日。这一天，

回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃

午饭，在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。

农谚有云“初一饺子初二面，图的是条条顺，意喻顺顺当当，面讲的究也不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为

冷汤，也就是把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。在南方，广东、澳门等地区初二要吃开年饭，尤其是做生意的人。

开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康；有些人会用生菜

铺金菇，喻意生“财及“金钱满地等。

南北差异：北方放鞭炮南方派利是

俗称破五，要迎财神，“赶五穷，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷。人们黎明

即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走，将一切不吉利的东

西都轰将出去。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴。

在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮，称为“鬼崩祟，崩走往日的晦气。

而在南方，初五做生意的人要拜神开铺，大派开工利是给员工。

南北差异：北方要贴，南方可贴可不贴

南方：喜事贴窗花