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食品销售企业食品安全风险管控清单.pdf

食品销售企业食品安全风险管控清单.pdf

    食品安全风险管控清单（食品销售企业）

    说明：本清单供食品销售企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分析，查找确认风险点、科学制定管控措施、合理确定管控频次并

    明确责任人员，建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》。

    风险类管控

    风险点风险描述管控措施管控目标责任人

    别频次

    1.记录食品经营许可证到期时间，在食品经营许可

    1.食品销售企业或连锁食品销

    有效期届满前九十个工作日至十五个工作日期间，

    售企业总部的经营资质主体有

    向原发证的市场监督管理部门提出申请；

    1.1许可和备案问题；

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