2025届高三生物一轮复习课件（1）细胞的分子组成：细胞中的糖类和脂质 .pptxVIP

第一单元细胞的分子组成（2）细胞中的糖类和脂质2025届高考生物一轮复习一站式复习之课件

目录高考考情分析01.基础知识复习02.重点难点复习03.基本方法与技能复习04.典型例题复习05.

高考考情分析考查内容：本专题在高考中侧重考查组成细胞的糖类和脂质的种类、结构和生理功能以及生物组织中糖类和脂质的检测原理与方法。命题规律：已考的高考试题中，选择题和非选择题均有出现，多考查物质的元素组成、结构特点与功能应用。考查趋势：（1）多以文字选择题呈现。（2）常以“某种物质分子”为关键词，将不同模块的知识点串联起来综合考查。

考点一：组成细胞的糖类基础知识复习

1.元素组成：C、H、O三种元素。2.功能：细胞中主要的能源物质。3.糖类的种类与作用

项目概念常见种类分布单糖不能水解的糖核糖动植物脱氧核糖葡萄糖二糖水解后能够生成两个单糖分子的糖蔗糖植物麦芽糖乳糖动物多糖水解后能够生成个单糖分子的糖淀粉植物纤维素糖原动物几丁质甲壳类动物和昆虫的外骨骼中

※糖类的三种分类（1）依据分布分类

注：大多数果糖存在于植物细胞中，大多数乳糖和半乳糖存在于动物细胞中。

（2）依据功能划分①参与构成细胞的重要组成成分②生命活动的主要能源物质：葡萄糖。③细胞中的储能物质：淀粉和糖原。（3）依据性质划分还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。非还原糖：多糖、蔗糖等。2.糖类之间的转化纤维素：植物细胞壁的主要成分脱氧核糖：DNA的组成成分核糖：RNA的组成成分几丁质：甲壳类动物和昆虫的外骨骼的组成成分?

考点一：组成细胞的糖类重点难点复习

糖类不是细胞中的唯一能源物质（1）细胞中的糖类、脂肪和蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2和H2O。正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才氧化供能。（2）ATP是直接能源物质，糖类是主要能源物质，脂肪是细胞内良好的储能物质，太阳能是最终能量来源；植物细胞内的储能物质是淀粉，动物细胞内的储能物质是糖原

考点一：组成细胞的糖类典型例题复习

例题1.糖类是细胞的主要组成成分之一，下列有关糖类的叙述，正确的是()A.葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原性糖溶液中加入斐林试剂，振荡均匀后，溶液呈蓝色B.糖类又被称为“碳水化合物”，均由C、H、O三种元素组成C.淀粉在淀粉酶的催化作用下，水解为CO2、H2OD.细胞骨架能锚定并支撑许多细胞器，其主要成分是纤维素

答案：A解析：A、加入斐林试剂，没有水浴加热，反应非常缓慢，斐林试剂是含有铜离子，振荡均匀后，溶液呈蓝色，A正确；B、糖类一般由C、H、O三种元素组成，但几丁质含有N元素，B错误；C、淀粉在淀粉酶的催化作用下，水解为葡萄糖，C错误；D、细胞骨架的成分是蛋白质纤维，D错误。故选A。

例题2.《中国居民膳食指南（2016）》提出的“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。下列叙述正确的是()A.蔗糖和果糖是日常生活中常见的两种单糖类食品甜味剂B.食物中天然存在的淀粉和纤维素不属于“控糖”的范畴C.人体内的糖类绝大多数会以葡萄糖的形式存在于内环境D.摄糖超标引起的肥胖有一部分原因是脂肪无法转化成糖【答案】B【解析】蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖合成的，是二糖，不是单糖，A错误；“控糖”建议是：控制添加糖（通常指单糖和二糖）的摄入量，食物中天然存在的淀粉和纤维素不属于“控糖”的范畴，B正确；生物体内的糖类大多数以多糖的形式存在，人体内的糖类绝大多数会以糖原的形式存在于肝脏或者肌肉，C错误；摄糖超标引起的肥胖，并不是因为脂肪无法转化成糖，而是因为糖摄入过多导致过剩，多余的糖转化为脂肪，进而引起肥胖，D错误。

考点二：组成细胞的脂质基础知识复习

1.元素组成：主要是，有的还含有P和N。2.特点：与糖类相比，氧的含量，而氢的含量更。3.分布：大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中。4.种类和功能

种类生理功能脂肪①细胞内良好的储能物质②很好的绝热体，有隔热、保温作用③能缓冲和减压，可以保护内脏器官磷脂构成细胞膜和细胞器膜等的重要成分固醇胆固醇①构成动物细胞膜的重要成分②参与血液中脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙、磷的吸收

5.糖类和脂质的转化糖类和脂肪是可以相互转化的（1）糖类转化为脂肪的过程：葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变脂肪和某些糖原。（2）脂肪转化为糖类的过程：食物中的脂肪被消化吸收后，可以在皮下结缔组织等处以脂肪组织的形式储存起来。而脂肪