生物工程技术8公开课获奖课件.pptx

第二节生物工程技术与养殖业在现代生物技术有力推进下，喂养业正在发生巨大变革，目前在实际应用中最令人瞩目旳是：生物技术对动物品种改良，不停创新繁殖记录;直接运用动物活体产生医为和培育作为试验模型动物;畜禽生长激素和单克隆抗体运用等，伴随生物技术发展，研究成果在喂养业中应用范围还在不停扩大。第1页

一、动物改良培养适合于人类各方面需要多种动物是喂养业重要目旳，现代生物技术为实现这一目旳提供了也许，人们不仅可以运用基因工程处理微生物，让它生产动物生长激素，并且可以采用遗传工程和胚胎工程直接处理喂养动物，改良禽畜鱼蛋白质构成，使之品种改良，甚至发明出新家禽、家畜和水产动物，从而有效地喂养动物产品产量和质量，并培育出了一批具特殊用途动物新品种。第2页

自1980年终，美耶鲁大学科研人员初次发现基因可以整合到染色体上，并成为家畜遗传物质构成之后，各国科学家竞相开展了基因工程改良动物研究。90年代初，美、英成功培养出“超级小鼠”、“山-绵羊”使全球遗传工程热在全球升温，迅速发展，仅时间在用生物制剂提高畜禽产量和用工程技术改良培养新品种中，获得了令人振奋成效，然而在开发过程中并不是一帆风顺，尤其是动物基因工程研究一度受到非议，例如，美国一场风波。第3页

1986年11月，在贝尔茨维尔农业试验站里，出生了一头举世无双公猪，它大小和一般猪相似，但浑身长了红褐色毛，一双向内斜视眼睛挤在了一张宽敞而多皱脸上，腿特短，发肿，还患有关节炎。这头猪怎会这样？本来，研究人员采用基因工程技术，把一头母牛生长激素基因嵌入了猪胚胎细胞里，指令公猪细胞生长母牛生长激素，这头丑陋公猪被公诸于世后，立即引起了社会震动，美国动物保护协会十分愤慨，向联邦地措施院提出诉讼，规定制止科学家进行公猪试验，并且指责这工作亵渎了动物尊严，大残忍。第4页

有些国会议员和科学家也紧张，人类用这种强有力手段对自然界生灵横加干涉，会产生难以想象严重后果，那些反对者们指责：这项技术“完全是以人为中心列己主义行为”，“地球上一切生物都将成为基因工程开发对象”，然而，预见到应用前景科学家，是支持这项技术，必然该技术会造福于人类。随时间推移，风波过去了，从科学家们培育出DNA动物新品种功能中越来越多人认识并理解了大多数科学们远见卓识，并获得了突出成绩。第5页

近年来，在禽畜良种培育方面虽多数还处在开发阶段，不过已经可以看到，很快未来会有一批产量高、品质好、性能优良畜禽品种投入到喂养业商品生产之中，如产肉多、产奶多牛，产毛多羊，长得快又省料瘦肉型猪，超型肉鸡，高产蛋鸡，是开发热点。墨西哥波托西牧场在墨西哥国立自治大学专家协助下培育出了一种矮小瘤牛，他们选择了六代“布拉曼斯”瘤牛，进行基因处理，逐代培养，每代变矮20公分，第一代身高为1.8m，重1200公斤。第6页

目前育出矮牛体重135公斤，身高90cm，虽仍属巴西瘤牛类，但其体型已明显变小，其长处：一般养一头正常牛需一公顷草场而矮牛一公顷可养10头，正常牛日产奶6升，矮牛产3-4升，10头产30-40升，提高了8倍，10头产肉量也比一头高，奶、肉质无辨别，且矮牛可迅速繁殖，一头正常母牛体内可同步植入4个矮牛胚胎，一年产4头牛，因此这种矮牛尤其适合人口密度大，土地少国家。专家们认为由于矮牛这些优势，也许引起世界畜牧业革命，成为处理世界牛奶、生牛肉生产选择，这是基因工程中用于生产经典例证。第7页

转基因猪已经有几种国家培育成功，美国密执安大学和马里兰州大学育成转基因猪，携带人生长激素，血液含人生长激素，背部脂肪层少二分之一，具有培养瘦肉型猪潜在价值。澳大利亚育成转基因猪，使饲料转化率高30%，提前7周投入市场，我国也成功育成，中国科学院发育所、北农、江农科院等向猪初期胚胎中注入一种生长激基因，这种猪长得快，瘦肉率高已投入市场。第8页

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此外：澳大利亚科学家将外源基因导入绵羊胚胎，获得了“特大号绵羊”；韩国农村振兴厅畜产试验场宣布场长郑船富博士及岭南大学吕正秀博士，1985年开始研究成功育成4只超体鸡，给一般公鸡和母鸡吃控制细胞分裂药，使染色体增长二分之一，鸡重3430克，比一般鸡1900g重78%，但中性，不产蛋。日本研究人员将产红皮蛋洛岛红鸡导入产蛋率高白来航鸡，育成了产红皮蛋白来航鸡。（白来航鸡是原产意大利、分布世界甚广著名蛋用型品种。是世界著名蛋用型鸡种，有十二个变种，其中以单冠白来航产蛋量最高。母鸡五个月龄开产，平均产蛋量180-220枚，蛋重55-60克，蛋壳白色。）这意味通过生物技术实现动物喂养业现代化，为人们提供更多更好肉蛋乳食品。第10页

2、新兴水产业养殖潜力巨大生物技术在动物中培育出转基因品种，在渔业上也显示了巨大潜力，“超级鱼”杂交新鱼种已获成功，美国马里兰大学用生长激素基因，植入到商业价值高鲑鱼、鲇