1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 幼儿/小学教育
  5. 小学学案

糖类油脂蛋白质教案(人教2版).docx

糖类油脂蛋白质教案(人教2版).docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    第七章 糖类油脂蛋白质

    一、糖类概述

    第一节葡萄糖蔗糖

    1、概念：糖类一般是多羟基醛或多羟基酮，以及能水解生成它们的化合物。

    糖类是自然有机化合物，由C、H、O三种元素组成。常用通式Cn(H2O)m表示，所以糖类物质也叫碳水化合物，但是糖不肯定符合此通式，；符合此通式的又不肯定是糖，留意：

    在碳水化合物分子中，H和O并不是以结合水的形式存在着；

    6 12 5并不是全部的碳水化合物分子都符合Cn(H2O)m的通式，如鼠李糖CH O

    6 12 5

    有很多物质分子符合Cn(H2O)m通式，但不属于碳水化合物，如HCHO、CH3COOH。

    2、分类：

    单糖——不能水

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    177****7829 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >