原创力文档- 1、本文档共2页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
InspectionStandardOfPrepackagedOilProducts
预包装食用油、油脂及其制品验收标准
DepaiimeniDiyson
部类:丿品类别:预包装食用油、油脂及其制品
预包装食品是经预先包装好，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。
本标准所指预包装食用油、油脂及其制品，包括食用植物油（半精炼、全精炼）、食用油脂制品（食用氢化油、人造奶油、人造黄油、起酥油、代可
定义Definition
可脂等）、食用动物油脂（食用猪油、食用牛油、食用羊油等）
基本要求
检查项目标准要求备注
运输工具（包括车厢和各种容器等）应符合卫生要求，要根据产品特点配备防雨、防尘、
运输车辆
冷藏、保温等设施。且不得和有毒有害物品混装、混运。
1.卫生要求和感官
•包装完好，未受污染；尢挤压变形。内有食品级包材密封包装，外有包装容器。
检查产品防护
具该商品正常的色泽、气味，尢异味、尢酸败味、尢霉变、尢可见异物。包装无破损、
感官检查
涨袋。
运输车辆车厢温度N/A
2.温度检查
商品温度N/A
规格标示与净含量
3.装箱规格规格标示与订单相符；实际净含量与标识相符。
4./
保质期控制生产日期包装日期/＜1/3
生产日期包装日期距离收货日期的时间应保质期。
5.质量检验合格证国内生产的合格产品每个销售包装或每箱应当附有产品质量检验合格证明
合格证
明。
■预包装食品的标签不得与包装物（容器）分离。
标签标注方式预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久；应使消费者购买时易于辨认和识读。
品名在醒目位置标识，应当表明产品的真实属性。
1.标签上应标示配料清单。
2.食品添加剂应当标示其在GB2760中的食品添加剂通用名称。食品添加剂通用名称
配料表
可以标示为食品添加剂的具体名称，也可标示为食品添加剂的
功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码（INS号）。
定量包装：
净含量应与食品名称排在包装物或容器的同一展示版面。应由净含量、数字和法定计量
单位组成。
文档评论（0）