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生鲜超市计划书

篇一：生鲜连锁超市运管计划书超市运营计划书

生鲜连锁超市

项目运营计划书

×××××公司

年月日

目录

一、项目概述1（一）项目背景1（二）项目简介1二、市场分析与定位2（一）海鲜、生鲜、农副产品产量状况2（二）资源企业状况2（三）消费状况2（四）超市交易分析3（五）市场竞争分析5（六）项目定位7三、经营模式及营销策略8（一）经营模式8（二）超市经营理念9（三）经营策略10（四）销售策略12（五）促销策略

12（六）渠道策略13（七）服务策略13（八）客户策略15（九）质量策略15（十）品牌策略15四、项目建设规划15（一）商圈划分15（二）连锁超市建设16（三）组织架构及部门设置19（四）超市管理23五、项目建设进度27六、投资估算与资金来源31

（一）总投资预算31（二）分项投资估算31七、财务评估35八、风险分析及对策35九、环保、消防及劳动保护36十、结论

一、项目概述（一）项目背景

民以食为天。生鲜商品是每个家庭都不可缺少的生活必需品，自“三鹿、苏丹红”事件后广大消费者对食品安全、品质格外重视；新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜商品已经成为人们日常生活的渴求。

目前，×××市有六个海鲜批发市场，海鲜超市有××家左右，但是分布不均，不便利市民购买；而且物价偏高，短斤少两现象时有发生，服务理念落后，质量没有保障，满足不了广大市民的需求。

×××公司经过多年经营实践和市场调研，针对生鲜市场状况，按照国家、市政府关于加强食品安全提出的四最要求，制定出在大连地区建设家×××生鲜连锁超市的创业发展规划。（二）项目简介

1、项目名称：×××生鲜连锁超市2、项目投资单位：××××公司

3、项目投资规模：投资×××万元（人民币）4、建设规模：××家连锁店

5、经营方式：连锁直营、股份合作、特许加盟6、建设地点：×××市及××地区7、项目建设期：年—年

8、发展战略目标：以×××地区为主打市场，全面营造×××连锁超市品牌，发展支点辐射××地区。

×××连锁超市项目（以下简称为连锁超市）是×××公司通过整合××源头资源、深加工食品、部分农副产品供应链，实现产、销对接，前店后补给的连锁经

营体系；以经营海鲜产品、熟食品、部分生鲜品、农副产品为经营特色，由连锁超市门店、仓储、物流配送、食品深加工厂、产品供应链等多业态组合的超市运营系统。

二、市场分析与定位

（一）生鲜、农副产品产量状况

（二）资源企业状况

（三）消费状况

20XX年全国居民人均主要食品消费情况表

我国城镇居民人均年主要商品购买量表

篇二：生鲜便利超市连锁策划书

生鲜便利超市连锁策划书

对初创的企业来说，创业计划书的作用尤为重要，一个酝酿中的项目，往往很模糊，通过制订创业计划书，把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说，创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了自己,其次是大家。

项目摘要

公司名称xxx生鲜超市连锁有限公司，我为主要发起人，目前员工2名包括我，期待有志之士的加入。公司主要业务是做生鲜水果蔬菜销售，网点靠近居民社区，目标是满足店面周围商圈内居民每日的生鲜副食消费需求，并最大化市场占有率。

目前这块市场有2种主要的经济形态，1：农贸市场，农贸市场里面都是散户，也有地摊，三轮车等，，大多在批发市场批发，然后高价零卖，散户各自为战，市场很混乱，价格也不统一因为散户居多且聚在一块竞争激烈，每天的出货量上不去，为了维持利润，只能高价销售，我实地调查的数据大约是

100%-150%的利润率，虽然农贸市场有脏乱差，混乱等诸如此类的问题，但不能否认它占据着最大的市场份额，这种经济形态也到了该淘汰的边缘，只是现在没有出现强有力的掠食者去抢地盘。2：大超市生鲜区，有很多业内人士都称这事超市的利润真空区，由此可见大多数超市的生鲜区是做的很失败的，失败的主要原因是，超市经营者没有真正用心去做，他们主要靠别的东西赚取利润，粗放管理，导致损耗率高，市场把握没到位，价格都定的比较高，我实地调查郑州十几家大型超市，他们的进货渠道跟小商贩们是一个地方，所以就不是绿色，有机等蔬菜，卖高价就有点摆谱了，利润率大约200%-300%，如此高的价位，注定很多消费者是不会买账的，这也就是为什么农贸市场还能一直存在的原因，虽然有2种经济形态，但他们却没有实质上的竞争，效率都很低下。一个没有竞争的市场犹如死水一般，消费者也得不到实惠。这种环境下正好需要一类企业去改变这种业态那就是做专业的