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小满饮食养生

小满饮食养生

【篇一：小满如何养生】

小满如何养生？小满养生有3原则小满养生讲究“未病先防”

小满节气正值五月下旬，气温明显增高，如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中，我们要特别提出“未病先防”的养生观点。就是在未病之前，做好各种预防工作，以防止疾病的发生。

在未病先防的养生中仍然强调：天人相应的整体观和正气内存，邪不可干的病理观。

总之，小满养生遵守三原则：

原则一：清心祛暑、清热解毒

中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸，比如可常吃些小麦制品，之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜，尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

原则二：健脾养胃，补气益阴

同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现，那么根据中医养生学的观点，注意针对性，辨证用膳，或补脾肺气虚，或气、阴双补。

原则三：清热利湿、生津止渴

状况，因此，小满来临一定要注意健脾，保护好我们的胃肠，选择一些可以增进食欲的食物，建议多吃一些绿色的蔬菜，小满也是很容易出现便秘的情况，菠菜富含纤维素，可以缓解便秘。

2、清热解毒。因为小满节气已经是在立夏之后，预示着夏季的到来，炎热的天气，还有白天和夜晚经常冷热频繁变化的气候，也会让人感觉不适，很容易伤风感冒，所以，要注意清热解毒，还要预防感冒。饮食上建议少吃油腻的食物，多吃一些清淡的，可以多喝一些粥类，建议多吃一些黄瓜，黄瓜有生津止渴、清热利湿的功效，黄瓜也有预防便秘、增加食欲的功效。

3、养护好我们的心脏。按照黄帝内经的理论，夏季养生主要是养心，而心脏是生命最重要的器官，是生命的马达，一刻都不能停歇，夏季也是各种心血管疾病很容易复发的季节，所以，小满还要注意养心。那养心要注意以下几点：多吃蔬菜和水果，尤其是红色的水果，因为中医讲究以色补色，心是红色的，所以，吃红色的食物就有助于养心。夏季气候炎热，很多人喜欢吃生冷的食物，建议还是少吃为好。建议小满多吃一些丝瓜，丝瓜有养心、清热综上所述，小满过后天气就会越来越热，所以，我们要注重三个方面的养生，一是养好我们的肠胃，二是预防伤风感冒，三是保护好我们的心脏。

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【篇三：膳食养生：小满养生食谱】

小满养生食谱小满节气，雨水充沛，光照充足，饮食仍然应该以调配阴阳为主，其养生饮食方案如下。

蒜蓉苋菜

制作原料：苋菜250克，大蒜25克，食用油50克，精盐3克。

制作方法：将苋菜摘洗干净。大蒜切成细粒。将马齿苋放入八成热的油锅．炒软，加盐、蒜蓉即成。

适宜人群：痢疾便血或肠炎湿热腹泻，膀胱及尿道炎，小便短赤，尿血．痔疮出血，老人大便难，妇女赤白带下以及黄疽者。

禁忌：脾虚易泻或大便溏者慎使用。孕妇亦不相宜。

苋菜味甘，性微寒，能清热解毒，利尿除湿，通利大便。药理研究表明，本品对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制作用，尤其对大肠杆菌的作用很强。大蒜有降压降脂降血糖的作。另外大蒜还含大蒜素和大蒜新素，能抗菌消炎，尤对各种杆菌、球菌、真菌、滴虫、立克次体有杀灭或抑制作用。

清荷包三丝

制作原料：鸭脯肉75克，鸡胸肉150克，鲜荷叶3张，绿豆芽250克，生姜15克，葱10克，胡椒2克，味精1克，鸡蛋1个，淀粉10克，精盐3克，菜油1000克，猪油40克。

制作方法：绿豆芽摘去头尾，洗净入沸水烫一下捞起；荷叶洗净烫软漂凉，1成20张。鸡胸肉、鸭脯肉洗净切丝；生姜、葱洗净切成细丝；用蛋清淀粉浆好豆芽、猪油、葱、姜丝、精盐、味精拌匀。鸡蛋去黄留清，再用淀粉调好待用。鸡丝、鸭丝用精盐、胡椒、味精、姜、葱拌匀腌渍5分钟；先取一份豆芽放三荷叶上面，再放一份鸡鸭丝，然后包好，共包20个。锅置火上注入菜油，待三烧至九成热时，将荷叶包放在漏勺里，反复淋以热油，大约5分钟即可。

适宜人群：适用于身体虚弱、阴虚火旺及暑湿泄泻、眩晕等症，是夏季的时二、莱。体力劳动者、运动员、机动车驾驶员经常食用能消除疲劳，增强体质，保雩旺盛精力。

荷叶主治暑热、泄泻、头晕、出血，性平，味苦，是清热解暑的良药。现代医学研究发现。荷叶的有效成分为荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，不仅能降压降脂．全瓜鸭

制作原料：西瓜1个(选中等大小，以能装下鸭肉为好)，鸭1只，生姜、葱各

10克，料酒20克，精盐5克，白糖5克，胡椒3克，味精1克。

制作方法：鸭去毛、剖腹去内脏，剁去脚爪洗净，入沸水中氽透，剔去大骨切成

块。生姜洗