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咖啡厅经营手册
随着互联网的普及和发展，咖啡行业也开始注重线上线下融合的
发展。传统的实体咖啡店过线上渠道开展电商业务，推出线上订购、
外卖配送等服务，满足消费者的便捷需求。同时，线上咖啡品牌也开
始设立线下体验店，提供真正的咖啡品鉴和交流场所，增强消费者的
体验感。
传统的咖啡市场已经进入了一个饱和阶段，消费者对于品质和口
味的要求越来越高。因此，特色咖啡市场开始崛起，包括单品咖啡、
手冲咖啡、气压萃取咖啡等。这些特色咖啡产品注重原产地的优质豆
子
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