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2024大学毕业生创业计划书
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
一、餐馆名称:____。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“____酒家”或“____荘”
二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积:280~350m2
四、目标城市:____
五、选址要求:
1、在周边____里内起码要有一个中型居民小区,周围一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;
2、如果条件不能满足第____点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3、租金不能超过____元/m2,____元/m2为,是____楼有一个10m2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;
4、餐馆本身需要能停车7~____辆家用轿车的能力,或是附近不超过200m有停车场。选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利____万元/月。
六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放____人小台或小圆桌12~____张,____人大台____张,16m____包厢(4____4m规格)4~____个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算:
1、租金:两按一租,以300m2计算,每m2预计____元,此应一次支付____万元;如果面积有出入,无论如何不能超过____万
2、装修设计费用:____元
3、装修费用:
a、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为____元;
b、内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为____元;
c、厨房面积为40m2,装修强调排污、通风,费用为____元;
d、厕所两个,男厕为1.5m2,女厕为1m2,要求通风,其他无特别需求,装修____元。自己买材料,总共预计____万元
4、办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计____万元
5、购买用具费用:
a、____台5p的空调,包厢____台小1p空调,共元(也可能使用中中央空调);
b、十把吊扇或壁扇,共____元,
c、两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计____万元;
d、厨房用具,共____万元;
e、桌凳,共____元;
f、其他(请见清单),共计____元,
g、自动洗衣机____台,____元
6、其他不可预计费用,____元
八、餐馆装修风格说明:
1、门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平
2、大厅说明:
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;
b、墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)
3、包厢装修与大厅一样
4、其他无特别要求
九、人员配备:
1、厨房:共____人,____个主厨,____个副厨,____个配菜切菜,____个洗涤人员,____个洗/捡菜人员
2、包厢:以____个包厢计算,____个服务员,
3、大厅:____个人,每四张台____个
4、其他:其他临时人员____人(主要用于服务休息时的轮换),店主____人。
十、运营费用明细:
1、物业管理费用:每平方不能超过____元/月,以300m2共计____元/月
2、排污费用:____元/月
2024大学毕业生创业计划书(二)
一、公司简介
1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(____个灶台____组/灶台)组同
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