2024年营养指导员试卷含答案.doc

2024年营养指导员试卷含答案

1.公共营养以（）营养状况为基础。[单选题]*

A、个体

B、人群(正确答案)

C、特殊人群

D、患病人群

2.高温环境下水的补充以（）体内水的平衡为原则。[单选题]*

A、低于

B、超过

C、保持(正确答案)

D、不考虑

3.中国居民膳食指南提倡多吃蔬菜水果和薯类,其目的是为人体供给（）。[单选题]*

A、优质蛋白质

B、维生素C(正确答案)

C、维生素D

D、脂肪

4.以下关于脂肪酸的叙述,错误的是（）。[单选题]*

A、脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性

B、EPA为PUFA

C、氢化脂肪酸是饱和脂肪酸(正确答案)

D、动物脂