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高血压科;营养不良是慢性肾脏病的常见并发症,我国CKD患者营养不良的患病率为22.5%~58.5%;血液透析患者营养不良的患病率为30.0%~66.7%,腹膜透析患者营养不良的患病率11.7%~47.8%。
关注CKD患者营养问题,对于提高CKD整体诊治水平、延缓疾病进展、改善患者预后以及减少医疗费用支出有着非常重要的意义。;CKD患者的营养评估与监测
不同CKD分期的营养治疗方案
糖尿病与非糖尿病CKD患者营养治疗方案
血液透析、腹膜透析及肾移植受者的营养治疗方案;一、CKD患者的营养评估与监测
1.CKD营养不良的定义
专家组从4个方面[生化指标、非预期的体重降低、肌肉量丢失、饮食蛋白质和(或)热量摄入不足]制定PEW诊断标准(表1),满足3项即可诊断PEW(每项至少满足1条)。;二、CKD营养不良的评估
营养评估是CKD患者营养治疗的基础,应根据患者肾功能、蛋白尿等情况,结合人体测量、饮食调查、生化指标以及主观综合营养评估(SGA)等结果,全面评估患者的营养状况,并通过定期监测,制定和调整营养治疗方案。;(一)人体测量
肱三头肌皮褶厚度测量可用于评估以脂肪形式储存于体内的能量,上臂肌围则可反映肌肉蛋白保有量。
(二)饮食调查
如饮食记录或饮食日记等掌握CKD患者的膳食摄入情况。饮食日记需要记录食物的种类及摄入量,3~14d的饮食记录可以得到相对准确的结果。
(三)生化指标
血清白蛋白、前白蛋白、胆固醇、甘油三酯等指标。
(四)主观综合营养评估(SGA)、营养不良炎症评分法(MIS)
(五)人体成分分析
生物电阻抗分析法(BIA)包括肌肉组织指数、脂肪组织指数、肌肉组织含量、脂肪组织含量、干体重、水肿指数、相位角及容量负荷等指标。
(六)炎症指标
C反应蛋白(CRP)、高敏CRP(hs‐CRP)水平;三、CKD营养不良的监测
重点监测:
(1)蛋白质摄入量:通过计算氮表现率蛋白相当量(PNA)或蛋白分解代谢率(PCR)可获得患者实际蛋白质摄入量;
(2)能量摄入:根据患者3日饮食记录,计算实际摄入能量。
营养治疗初期建议每2~4周监测1次;稳定期建议每3个月监测1次。;二、CKD营养治疗
(一)CKD1-2期非糖尿病患者营养治疗
蛋白质、能量、液体及无机盐
(二)CKD1-2期糖尿病患者营养治疗
蛋白质、能量、钠
(三)CKD3-5期非糖尿病患者营养治疗
蛋白质、能量、钠、钾、磷、钙、代谢性酸中毒、维生素D、外源性营养素的补充
(四)CKD3-5期糖尿病患者营养治疗
蛋白质、能量、液体、钠、磷、钙、钾、维生素和微量元素、外源性营养素的补充
;(一)CKD1-2期非糖尿病患者营养治疗
1、蛋白质
?应避免高蛋白饮食(1.3g·kg-1·d-1)
?非持续性大量蛋白尿的患者推荐蛋白入量0.6-0.8g·kg-1·d-1
?对大量蛋白尿的患者,建议蛋白入量0.7g·kg-1·d-1,同时加用酮酸治疗(低蛋白饮食联合酮酸治疗有利于减少蛋白质丢失,缓解蛋白尿,具有肾脏保护作用,防止营养不良发生)。
;2、能量
?保证足够热量摄入同时维持健康体重的稳定。健康体重患者,体重变化不超过5%;鼓励超重或肥胖患者减肥,使BMI接近18.5-24.9kg/m2。
3、无机盐
?钠摄入量不超过100mmol/d(钠2.3g/d或食盐6g/d)
?患有持续性高钾血症的患者,限制饮食钾摄入量
?建议适量多吃水果和蔬菜,以减少净酸产量;(二)CKD1-2期糖尿病患者营养治疗
1、蛋白质
?避免高蛋白摄入(≥1.3g·kg-1·d-1),建议蛋白摄入量为0.8g·kg-1·d-1。限制高蛋白摄入对1型糖尿病患者获益更明显。
2、能量
?推荐热量摄入为30-35kcal·kg-1·d-1(1kcal=4.184kJ),肥胖的CKD1-2期糖尿病患者建议减少热量摄入至1500±300kcal/d;老年CKD1-2期的糖尿病肾脏病患者可考虑减少至30kcal·kg-1·d-1。
;
3、钠
?CKD1-2期糖尿病患者推荐钠摄入量限制在2.3g/d(食盐6g/d),但不推荐严格限制钠的摄入(3g食盐)(1A)。过低的钠盐摄入可能会引起肾素‐血管紧张素‐醛固酮系统和交感神经系统的激活,进一步降低胰岛素敏感性。;CKD1-2期;(三)CKD3-5期非糖尿病患者营养治疗
1、蛋白质
?限制蛋白质摄入,同时补充酮酸制剂,可以降低终末期肾衰竭或死亡风险。
?推荐低蛋白饮食(0.6g·kg-1·d-1)或极低蛋白饮食(0.3g·kg-1·d-1),联合
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