2022年食品加工企业组织架构图及岗位说明书.pdf

2022年食品加工

企业组织架构图及岗位

说明书

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一、组织架构图一、组织架构图

总经办

供销部品质部财务部综合办公室

仓储物流科检验科

采购科化验科

销售科

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二、各部门岗位职责二、各部门岗位职责

总经办

1、全面领导公司的日常工作，负责全公司质量管理。

2、制定和发布质量方针和质量目标。

3、批准公司《质量手册》，确保《质量手册》的正确运行。

4、督促检查企业质量管理工作的开展情况。

5、随时掌握企业产品质量情况，对影响产品的重大技术性问题，组

织有关人员进行检查。

6、经常分析企业产品质量情况，负责产品质量的奖惩工作，对一贯

重视产品质量的先进典型和先进个人进行表彰和奖励，对出了废品的

严重质量事故，要查明原因，分清责任，严肃对待，情节恶劣的要给

予经济处罚和降职处分。

7、负责处理重大质量事故。

8、负责组织抓好质量管理教育，领导全公司员工开展产品质量活动，

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对产品质量的薄弱环节和重大质量问题，组织质量攻关。

9、为使产品质量满足用户要求，组织供销科征求用户意见，搞好信

息反馈工作，将用户意见向全公司公布，并根据用户意见及时研究改

进提高质量的措施，认真解决用户所反映的问题。

10、带领全公司员工，高标准、严要求，统筹抓好质量管理工作。

11、负责公司人事调动和任免、奖惩。

12、负责原料、包装材料等物资采购计划审批工作。

13、有义务为公司各部门提供资源保障，确保正常生产和质量安全。

14、总经理应具有大专以上文化程度，熟悉国家相关质量法律、法规

和食品安全知识，从事食品加工管理工作3年以上，熟悉食品生产管

理。

品质部品质部

1、负责编制年度质量工作计划、方针、目标，组织做好现场质量管

控工作。

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2、负责组织不合格品控制，组织制定预防措施并监督落实。

3、建立并不断完善质量体系，协助总经理进行质量安全管理体系策

划和质量改进策划工作。

4、负责产品质量的监测，负责不合格产品的鉴定和处理。

5、定期对不合格情况进行统计分析。

6、负责产品标识和状态管理。

7、负责各类计量器具的管理、维护和周期检定编制周期检定计划并

组织实施。

8、实施质量否决权。指导质检人员按规定进行工作，不受任何外来

因素的干扰，并独立行使职权。

9、负责产品委托检验的全部工作。

生产部

1、组织制定生产计划，负责生产设备、动力设备、技术标准的管理

和实施。

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