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2024年04月四川省宜宾市叙州区招商投资服务中心2024年公开招募3名见习人员笔试历年高频考点(难、易错点荟萃)附带答案详解
第I卷
一.上岸试题(共80题)
1.决定茶叶品质的主要是影响色泽的叶绿素,以及产生苦味影响口感的茶多酚、氨基酸和一些酯类物质。春天时,由于太阳光不甚强烈,所以新长出的茶树叶芽需要产生更多的叶绿素来进行光合作用,自然也就显得更绿一些。而作为发育枝条尖端的部位,“建设”细胞所需的氨基酸和酯类物质都会聚集于此,由于温度的影响,这时细胞的生长发育会比较缓慢,因而大量的提供鲜味口感的氨基酸都被积累了下来。当然,代谢不紧不慢地进行,也让茶
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