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酒类零售店员培训演讲人：日期：
酒类基本知识产品知识培训销售技巧提升法律法规意识培养店面运营管理规范客户服务质量提升策略目录
01酒类基本知识
发酵酒、蒸馏酒、配制酒等，各类酒具有独特的口感和风味。按酿造方法分类按酒精度数分类特点概述低度酒、中度酒、高度酒，不同度数的酒适用不同场合和人群。各类酒因其原料、酿造工艺等不同，呈现出多样化的色泽、香气和口感。030201酒的分类与特点
酿造工艺与原料原料介绍谷物、水果、植物等，不同原料酿造出的酒具有独特风味。酿造过程发酵、蒸馏、陈酿等，各环节对酒的品质和口感产生重要影响。酿造工艺对酒的影响不同酿造工艺使得酒在色泽、香气、口感等方面呈现出差异化
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