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零售外企管理实战手册大全——内部资料

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超市开业可行性分析实战手册

FeasibilityAnalysisofthesupermarketbusiness

(ISO9000版)

成全部金雅图实业编订

CHENGDUJINYATUCo.,Ltd

超市开业可行性分析

在任何投资前，投资者全部要进行正确市场调查、分析和定位等。不过超市开业分析有自己独特之处。

◆?进行正确市场定位

※?趋势

☆?近十年来，中国零售业界兴起了“流通革命”。谁掌握了末端通路，谁就是赢家。这代表着以往由制造商主控通路已渐被零售业者所替换。

※?消费者需求

☆?日益展现多样化。消费者购置商品，不仅只需要单纯商品，还想要商品背后所提供附加价值，而这些附加价值大多得靠零售业者自己来发明。

☆?所以产生多种不一样业态商店，如百货企业、超市、便利店等，颇有“占地为王”气势，纷纷以“消费代理者”自居，来为消费者筛选商品。

※?选点开店关键性

☆?在选点开店时，若未经仔细评定，不管事后怎样努力，也无法挽救，而这是身为店址固定产业零售业特征。

☆?另外，超市在先天上受到很多限制。比如：600—1000平方米卖场空间不轻易找到，城市市内一楼店面租金太高，根本不是毛利低超市所能负荷，超市周围极少有停车空间，种种困扰不一而足。

☆?有些经营者好不轻易找到一个开店地点，就急着开店，未予充足评定，从而造成血本无归结局。

※?开店策略

☆?开店策略，是开店最高指导标准。在现在猛烈竞争局势下，若没有专业化战略指导，将极难取得优势。

☆?单店开店策略：有明确经营理念和特色，慎选一个好商圈立地

☆?连锁店开店策略：考虑单店能否独立生存，考虑布点位置不可太过密集，也不能太过疏远，另外后勤补给配送能力、效率和管理绩效也要在考虑之内。正以下棋布局，避免“一着错，全盘输”。

◆?充足分析市场潜力

※?步骤

☆?依据各行政区域户数，和每户每个月食品消费额，计算出该行政区域食品消费总支出。

☆?再将该行政区域食品消费总支出一定比率，作为超市市场拥有率，然后再依预先推算出超市营业额，推算出可开发店数，另以各行政区人口成长率作为设点关键参考依据。

☆?再依此推算各市市内行政区市场潜力。

◆?市场环境分析

※?竞争者调查

☆?关键

l?重在经营层面，而并非单指某一商圈内竞争店。

l?假如超市是地域性商店，则最少须对隶属同一县市行政区域其它同行进行调查。

l?假如超市是全国性连锁店，则须扩大范围，针对全国各地域有名气竞争者进行调查。

☆?项目

l?名称

l?资本额

l?成立日期

l?职员人数

l?单店或连锁经营

l?连锁性质包含直营（R。C）、授权（F。C）或加盟（V。C）

l?出资者个人名义或投资母企业名称

l?外商合作能够勾选“有”或“无”方法来表明

l?合作企业名称

l?合作企业隶属国

l?合作方法包含“技术合作”、“合资”或“二者皆具”

l?价格水平由“昂贵”、“通常”、“廉价”中三选一

l?品质水准填写“好”、“通常”、“稍差”三者之一

l?生鲜技术水准填写“好”、“通常”、“稍差”三者之一

l?服务水准填写“好”、“通常”、“稍差”三者之一

l?促销活动特色适宜用文字描述

l?目标客层适宜用文字描述

l?年营业额假如有连锁店则须给予分别说明

l?商圈特征适宜用文字描述，若有连锁店最好分开说明

l?店址条件适宜用文字描述，若有连锁店最好分开说明

l?其它特色店址适宜用文字描述，竞争者调查宜采取表述

※?超市发展环境特征分析

☆?产业特征

l?超市可替换传统菜市场，提供高品质、新鲜、卫生生鲜食品

l?超市重视品种齐全，能够提供消费者日常所需食品、日用具，以满足其一次购足需求

l?超市强调合理价格，以提供大众化、丰富商品为主

l?超市强调购物方便，是提供给邻近居民良好购物场所

l?超市强调服务

☆?目标市场特征

l?已组成小家庭职业妇女

l?对商品知识或做菜方法不太了解消费者

l?追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感消费者

l?收入水准或教育水准较高，较喜爱尝试新事物或追求时髦者

l?较重视购物环境舒适感消费者

l?女性多于男性，且年纪大多在18—55岁之间

l?单身在外者

l?外籍华人或曾赴国外居住一段时间者

l?比较喜爱闲逛消费者

☆?竞争者特征

l?强调价格导向，低价销售

l?强调本身含有生鲜处理技术及鲜度管理技术，可维持生鲜商品品质

l?全部产品全部品种齐全，或在一些类别品种上尤其齐全

l?强调一些类别商品特色

l?可提供额外服务

l?可提供尤其金融服务

l?强调卖场气氛及促销活动个性化

l?强调高格调整体形象

l?强调能提供新商品知识及新料