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选修3、現代生物科技专題
专題1、基因工程
什么是基因工程？1.1DNA重组技术的基本工具
壹、“分子手术刀”——限制性核酸内切酶（限制酶）
㈠来源：重要是從原核生物中分离纯化出来的。
㈡功能：可以识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列，并且使每壹条链中特定部位的两個核苷酸之间的磷酸二酯键断開，因此具有专壹性。
㈢成果：經限制酶切割产生的DNA片段末端壹般有两种形式，黏性末端和平末端。
二、“分子缝合针”——DNA连接酶
㈠功能：将切下来的DNA片段拼接成新的DNA分子。连接部位：磷酸二酯键，不是氢键。
㈡两种DNA连接酶（E·coliDNA连接酶和T4-DNA连接酶）的比较：
同點：都缝合
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