DB52T 1791-2024中华蜜蜂养殖场建设与管理规范.docx

ICS65.040.10CCSB92

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贵州省地方标准

DB52/T1791—2024

中华蜜蜂养殖场建设与管理规范ConstructionandmanagementofApisceranacerana

2024-03-06发布2024-06-01实施

贵州省市场监督管理局发布

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4蜂场选址 1

5场区建设 2

6设施设备 2

7蜂场卫生 3

8蜂场管理 3

附录A（资料性）蜂场生产记录表 5

附录B（资料性）蜂群管理台账 8

II

DB52/T1791—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由贵州省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：贵州省畜禽遗传资源管理站、贵州农业职业学院、中国农业科学院蜜蜂研究所、遵义职业技术学院。

本文件主要起草人：张芸、樊莹、刘嘉、杜林、刘锡、黄智宇、陈庆菊、丁桂玲、田兵、黄家兴、龚俞、杨红文、张明均、张立、周定勇、韩加敏、邓位喜、张游宇、陶果、陈睿、刘显然、马啸天、

刘兰、刘宇典、赵强。

范围

本文件规定了中华蜜蜂养殖场（以下简称蜂场）的选址、场区建设、设施设备和蜂场卫生、蜂场管理等基本要求。

本文件适用于中华蜜蜂养殖场建设与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

中华蜜蜂Apisceranacerana

简称中蜂，是自然分布于我国境内东方蜜蜂的通称。3.2

主要蜜源植物Mainnectarplant

可供蜜蜂采集，能生产出商品蜂蜜的植物。3.3

辅助蜜粉源植物Subordinatenectarandpollenplant

能分泌花蜜、产生花粉，并被蜜蜂采集，对维持蜜蜂生活和繁殖起作用的植物。3.4

有毒蜜源植物Poisonousnectarplant

分泌的花蜜、花粉或蜜露能使人或蜜蜂出现中毒症状的蜜源植物。

4蜂场选址

4.1蜜源要求

蜂场3km范围内应有2种以上花期不一致的主要蜜源植物和多种辅助蜜粉源植物，无有毒蜜源植物。

4.2环境要求

4.2.1蜂场宜选择交通方便、地势干燥、背风向阳、远离噪声，且具有良好水源的朝南坡地或稀疏林地，并应符合以下要求：

a)距离铁路、公路、学校和医院等人群密集场所0.5km以上；

b)距离化工区、矿区、农药厂(库)、垃圾处理场及常施农药的种植地3km以上；

c)距离糖类食品加工厂、种蜂场、胡蜂养殖场5km以上；

d)距离100群以上中蜂养殖场3km以上，意蜂养殖场5km以上。

4.2.2蜂场附近有水源供蜜蜂采集，水质应符合NY5027的要求。

4.2.3空气质量应符合GB3095规定的环境空气质量功能区二类区要求。

4.2.4蜂场正前方无路灯、诱虫灯等强光源照射。

5场区建设

5.1分区

应设置生活区、生产区和仓储区，各区相对分离。

5.2生活区

应设置生活起居及办公用房，地面平坦、利于排污，与其他区域有专门的道路相连，且界限明显。

5.3生产区

5.3.1应设有放蜂区、蜂产品采集室、消毒室、蜂机具加工制作室和饲料配制室。

5.3.2放蜂区依照地形分散摆放，蜂箱间距2m以上。

5.3.3蜂产品采集室顶棚、墙壁和地面建设应符合GB14881的规定。

5.4仓储区

5.4.1设有蜂产品、饲料和蜂机具等物资存放仓库。

5.4.2蜂产品和饲料储存仓库应符合GB14881规定。

5.4.3蜂机具仓库需地面平整、环境清洁干燥、通风良好。

5.5隔离与绿化

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