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第二届卫生法律法规知识竞赛团体赛
初赛A组
精诚队
和谐幕僚hting
队Fing
队
A组参赛队
烈焰队
繁星画梦
队
独霸鸠雄
队
各队基础分数
天元队繁星画梦队烈焰队Finghting队和谐幕僚队独霸鸠雄队
100100100100100100
初赛试题
必答题
抢答题
风险题
1.我国制定《食品安全法》的根本目的是保
障公众身体健康和生命安全，其前提是（
A
）。
Ａ、保证食品安全B、保障食品生产
C、保护食品经营D、严惩违法行
为
2.《中华人民共和国食品安全法》从（
C
）起施行。
A、2009年1月1日B、2009年5月1日
C、2009年6月1日D、2009年10月1
日
3.《中华人民共和国食品安全法》包括（
D
）。
A、九章共一百零一条
B、十章共一百零一条
C、九章共一百零四条
D、十章共一百零四条
4.关于《中华人民共和国食品安全法》的适用
对象，不正确的是（）
C
A、适用于一切食品
B、适用于食品添加剂
C、不适用于食品用工具的洗涤剂、消毒剂
D、适用于食品的生产经营场所
5.有关食品错误的是（）。
C
A、一些药食同源的物品属于食品
B、食品也包括半成品
C、食品原料不属于食品
D、食品不包括以治疗为目的的物品
6.食品生产经营者应当依照（）从事生
C
产经营活动，建立健全食品安全管理制度，
采取有效管理措施保证食品安全。
A、企业食品安全管理制度
B、食品生产经营者要求
C、法律、法规和食品安全标准
D、食品安全地方政府负总责要求
7.食品生产企业在生产前，必须向质量监督
A
管理部门申请获得（）。
A、食品生产许可B、食品流通许可
C、餐饮服务许可D、食品卫生许可
8.食品进货查验记录应当真实，保存期限不
得少于（）。
B
A、一年
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